Enoki mushrooms - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 37 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup whole (64 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.8 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://core.ac.uk/download/pdf/39248321.pdf | 23 մգ |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 81% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 76% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 71% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 71% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 70% of foods
Enoki mushrooms սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| enoki mushrooms սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 37 | |
| 1 medium | 1 | 3 գ |
| 1 large | 2 | 5 գ |
| 1 cup whole | 24 | 64 գ |
| 1 cup sliced | 24 | 65 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.03մգ 15մգ-ից
0.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.3µg 20µg-ից
1.5%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.68մգ 1մգ-ից
56%
Վիտամին B2:
0.6մգ 1մգ-ից
46%
Վիտամին B3:
21մգ 16մգ-ից
132%
Վիտամին B5:
4.1մգ 5մգ-ից
81%
Վիտամին B6:
0.3մգ 1մգ-ից
23%
Folate, total:
144µg 400µg-ից
36%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.7 գ of 50 գ
2.7 գ (5% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
7.8 գ of 300 գ
7.8 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
88.3 գ of 2,000 գ
88.3 գ (4% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
120մգ 280մգ-ից
43%
Տրեոնին:
330մգ 1,050մգ-ից
31%
Իզոլեյցին:
270մգ 1,400մգ-ից
19%
Լեյցին:
390մգ 2,730մգ-ից
14%
Լիզին:
390մգ 2,100մգ-ից
19%
Մեթիոնին:
90մգ 1,050մգ-ից
8.6%
Ֆենիլալանին:
450մգ 1,750մգ-ից
26%
Վալին:
690մգ 1,820մգ-ից
38%
Հիստիդին:
210մգ 700մգ-ից
30%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.09 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.22 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.22 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.7 գ
Այլ:
4.9 գ
Enoki mushrooms սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 37kcal | 2% | 91% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.7g | 6% | 73% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.29g | 0% | 85% |
114.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 7.8g | 3% | 53% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 5.1g | N/A | 56% |
10.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 16mg | 4% | 71% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Կալիում | 359mg | 11% | 24% |
2.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.2mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.22g | N/A | 74% |
40.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.7g | 11% | 29% |
1.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.11mg | 12% | 49% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.65mg | 6% | 63% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 105mg | 15% | 63% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 3mg | 0% | 94% |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 2.2µg | 4% | 76% | |
| Մանգան | 0.08mg | 3% | 63% | |
| Վիտամին B1 | 0.23mg | 19% | 32% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.2mg | 15% | 46% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 7mg | 44% | 19% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.4mg | 27% | 30% |
1.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 65% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 48µg | 12% | 35% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 48mg | 9% | 66% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 91% |
294.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 86% |
524.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.11mg | 0% | 89% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.09mg | 0% | 91% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.13mg | 0% | 92% |
18.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.13mg | 0% | 89% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 92% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.15mg | 0% | 88% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.23mg | 0% | 85% |
8.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.07mg | 0% | 89% |
10.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 37
օրական դոզայի %-ը*
0.45%
Ճարպ ընդհանուր
0.29գ
0.09%
Հագեցած ճարպեր 0.02գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.13%
Աղ 3մգ
2.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
7.8գ
11%
Բջջանյութ
2.7գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2.7գ
Վիտամին Դ
5մկգ
0.63%
Կալցիում
0մգ
0
Երկաթ
1.2մգ
14%
Կալիում
359մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև