Porterhouse steak - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Porterhouse steak can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 276 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.9 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 84% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 83% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 82% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 79% of foods
Porterhouse steak calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 276 | |
| Calories in 3 oz | 235 | 85 g |
| Calories in 1 lb | 1252 | 453.6 g |
Porterhouse steak սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Porterhouse steak can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
7 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
2.94 մգ of 8 մգ
37%
Մագնեզիում:
22 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
193 մգ of 700 մգ
28%
Կալիում:
299 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
65 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
4.56 մգ of 11 մգ
41%
Պղինձ:
0.13 մգ of 1 մգ
14%
Մանգան:
0.015 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
19.6 µg of 55 µg
36%
Choline, total:
91.3 մգ of 550 մգ
17%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ցինկ
4.56 մգ
TOP 21%
Երկաթ
2.94 մգ
TOP 22%
Կալիում
299 մգ
TOP 37%
Ֆոսֆոր
193 մգ
TOP 40%
Պղինձ
0.13 մգ
TOP 42%
Սելեն
19.6 µg
TOP 47%
Choline, total
91.3 մգ
TOP 53%
Մագնեզիում
22 մգ
TOP 54%
Նատրիում
65 մգ
TOP 61%
Մանգան
0.015 մգ
TOP 82%
Կալցիում
7 մգ
TOP 85%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.18 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.099 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.228 մգ of 1 մգ
18%
Վիտամին B3:
4.21 մգ of 16 մգ
26%
Վիտամին B5:
0.314 մգ of 5 մգ
6%
Վիտամին B6:
0.365 մգ of 1 մգ
28%
Folate, total:
7 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
2.18 µg of 2 µg
91%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
2.18 µg
TOP 30%
Վիտամին B6
0.365 մգ
TOP 35%
Վիտամին B2
0.228 մգ
TOP 39%
Վիտամին B3
4.21 մգ
TOP 39%
Վիտամին B1
0.099 մգ
TOP 49%
Վիտամին B5
0.314 մգ
TOP 72%
Folate, total
7 µg
TOP 72%
Վիտամին E
0.18 մգ
TOP 78%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 48%
23.96 գ of 50 գ
48%
Ճարպեր:
Daily Value: 30%
19.27 գ of 65 գ
30%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
54.66 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
2.11 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
259 մգ of 280 մգ
93%
Տրեոնին:
1104 մգ of 1,050 մգ
105%
Իզոլեյցին:
1228 մգ of 1,400 մգ
88%
Լեյցին:
2105 մգ of 2,730 մգ
77%
Լիզին:
2233 մգ of 2,100 մգ
106%
Մեթիոնին:
676 մգ of 1,050 մգ
64%
Ֆենիլալանին:
1033 մգ of 1,750 մգ
59%
Վալին:
1288 մգ of 1,820 մգ
71%
Հիստիդին:
775 մգ of 700 մգ
111%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
7.271 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.65 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.69 գ
Porterhouse steak սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 276kcal | 14% | 33% |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 23.96g | 57% | 15% |
8.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 19.27g | 30% | 16% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 67mg | 22% | 28% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 2.94mg | 37% | 22% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 7mg | 1% | 85% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 299mg | 9% | 37% |
2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 22mg | 5% | 54% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.13mg | 14% | 42% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.56mg | 41% | 21% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 193mg | 28% | 40% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.18mg | 1% | 78% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 82% | |
| Սելեն | 19.6µg | 36% | 47% | |
| Վիտամին B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.23mg | 18% | 39% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.21mg | 26% | 39% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.31mg | 6% | 72% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.37mg | 28% | 35% |
3.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.18µg | 91% | 30% |
3.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 72% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 7.27g | 36% | 17% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.65g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.69g | N/A | 54% |
68.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 56% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.1mg | 0% | 52% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.23mg | 0% | 51% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.11mg | 0% | 51% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.23mg | 0% | 52% |
4.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.68mg | 0% | 53% |
7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.03mg | 0% | 53% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.29mg | 0% | 52% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.78mg | 0% | 55% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 276
օրական դոզայի %-ը*
29%
Ճարպ ընդհանուր
19գ
32%
Հագեցած ճարպեր 7գ
22%
Խոլեստերին 67մգ
3%
Աղ 65մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
7մգ
1%
Երկաթ
3մգ
38%
Կալիում
299մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև