Porterhouse steak - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 276 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Porterhouse steak can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.9 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 85% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 84% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 83% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 82% of foods
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 79% of foods
Porterhouse steak սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| porterhouse steak սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 276 | |
| 3 oz | 235 | 85 գ |
| 1 lb | 1252 | 453.6 գ |
| porterhouse steak սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled (this food) | 276 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw | 208 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled | 212 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled | 213 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw | 214 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw | 218 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, grilled | 263 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select, cooked, broiled | 267 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled | 276 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA choice, cooked, broiled | 283 | 100 գ |
| Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, grilled | 284 | 100 գ |
Porterhouse steak սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Porterhouse steak can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg of 900µg
0%
Վիտամին E :
0.54մգ of 15մգ
3.6%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.3մգ of 1մգ
25%
Վիտամին B2:
0.68մգ of 1մգ
53%
Վիտամին B3:
13մգ of 16մգ
79%
Վիտամին B5:
0.94մգ of 5մգ
19%
Վիտամին B6:
1.1մգ of 1մգ
84%
Folate, total:
21µg of 400µg
5.3%
Վիտամին B12:
6.5µg of 2µg
273%
Choline, total:
274մգ of 550մգ
50%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 48%
24 գ of 50 գ
24 գ (48% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 30%
19.3 գ of 65 գ
19.3 գ (30% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
54.7 գ of 2,000 գ
54.7 գ (3% of DV )
Այլ:
2.1 գ
2.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
777մգ of 280մգ
278%
Տրեոնին:
3312մգ of 1,050մգ
315%
Իզոլեյցին:
3684մգ of 1,400մգ
263%
Լեյցին:
6315մգ of 2,730մգ
231%
Լիզին:
6699մգ of 2,100մգ
319%
Մեթիոնին:
2028մգ of 1,050մգ
193%
Ֆենիլալանին:
3099մգ of 1,750մգ
177%
Վալին:
3864մգ of 1,820մգ
212%
Հիստիդին:
2325մգ of 700մգ
332%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
7.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.7 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.69 գ
Porterhouse steak սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 276kcal | 14% | 33% |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 24g | 57% | 15% |
8.5 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 19g | 30% | 16% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 67mg | 22% | 28% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 22mg | 5% | 54% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 7mg | 1% | 85% |
17.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 299mg | 9% | 37% |
2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.9mg | 37% | 22% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.13mg | 14% | 42% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.6mg | 41% | 21% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 193mg | 28% | 40% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.18mg | 1% | 78% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 20µg | 36% | 47% | |
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 82% | |
| Վիտամին B1 | 0.1mg | 8% | 49% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.23mg | 18% | 39% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.2mg | 26% | 39% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.31mg | 6% | 72% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.37mg | 28% | 35% |
3.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.2µg | 91% | 30% |
3.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 72% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 7.3g | 36% | 17% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 91mg | 17% | 53% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.7g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.69g | N/A | 54% |
68.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 56% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.1mg | 0% | 52% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.2mg | 0% | 51% |
1.3 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.1mg | 0% | 51% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.2mg | 0% | 52% |
4.9 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.68mg | 0% | 53% |
7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1mg | 0% | 53% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.3mg | 0% | 52% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.78mg | 0% | 55% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 276
օրական դոզայի %-ը*
30%
Ճարպ ընդհանուր
19գ
33%
Հագեցած ճարպեր 7.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
22%
Խոլեստերին 67մգ
2.8%
Աղ 65մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
24գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
7մգ
0.7%
Երկաթ
2.9մգ
37%
Կալիում
299մգ
8.8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև