Իտալական սոուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 102 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 9.99 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tablespoon (15 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -1.6 (alkaline) |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 93% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 77% of foods
Վիտամին E ⓘHigher in Վիտամին E content than 63% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 59% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 56% of foods
Իտալական սոուս calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 102 | |
| Calories in 1 tablespoon | 15 | 15 g |
| Calories in 1 cup | 245 | 240 g |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
15 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
0.25 մգ of 8 մգ
3%
Մագնեզիում:
4 մգ of 420 մգ
1%
Ֆոսֆոր:
12 մգ of 700 մգ
2%
Կալիում:
90 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
891 մգ of 2,300 մգ
39%
Ցինկ:
0.06 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.019 մգ of 1 մգ
2%
Մանգան:
0.029 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
1.6 µg of 55 µg
3%
Choline, total:
3.3 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
891 մգ
TOP 7%
Կալցիում
15 մգ
TOP 63%
Մանգան
0.029 մգ
TOP 72%
Սելեն
1.6 µg
TOP 79%
Կալիում
90 մգ
TOP 85%
Երկաթ
0.25 մգ
TOP 87%
Ֆոսֆոր
12 մգ
TOP 92%
Պղինձ
0.019 մգ
TOP 93%
Մագնեզիում
4 մգ
TOP 93%
Ցինկ
0.06 մգ
TOP 94%
Choline, total
3.3 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
12 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
4.28 մգ of 15 մգ
29%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.012 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.008 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B3:
0.094 մգ of 16 մգ
1%
Վիտամին B5:
0 մգ of 5 մգ
0%
Վիտամին B6:
0.055 մգ of 1 մգ
4%
Folate, total:
3 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
12.5 µg of 120 µg
10%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին E
4.28 մգ
TOP 37%
Վիտամին K
12.5 µg
TOP 49%
Վիտամին A
12 IU
TOP 62%
Վիտամին B6
0.055 մգ
TOP 77%
Folate, total
3 µg
TOP 87%
Վիտամին B1
0.012 մգ
TOP 91%
Վիտամին B3
0.094 մգ
TOP 92%
Վիտամին B2
0.008 մգ
TOP 95%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B5
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.39 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 10%
6.68 գ of 65 գ
10%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
9.99 գ of 300 գ
3%
Ջուր:
Daily Value: 4%
80.11 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
2.83 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
6 մգ of 280 մգ
2%
Տրեոնին:
12 մգ of 1,050 մգ
1%
Իզոլեյցին:
16 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
24 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
18 մգ of 2,100 մգ
1%
Մեթիոնին:
8 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
13 մգ of 1,750 մգ
1%
Վալին:
17 մգ of 1,820 մգ
1%
Հիստիդին:
8 մգ of 700 մգ
1%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.833 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.725 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.236 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.57 գ
Գլյուկոզա:
3.54 գ
Ֆրուկտոզա:
5.05 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.16 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
0.83 գ
Իտալական սոուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 102kcal | 5% | 73% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.39g | 1% | 91% |
7.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 6.68g | 10% | 44% |
5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 9.99g | N/A | 46% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 9.99g | 3% | 49% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 0.25mg | 3% | 87% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 15mg | 2% | 63% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 90mg | 3% | 85% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 4mg | 1% | 93% |
35 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 9.16g | N/A | 41% |
Այնքան ինչքան Կոկա-Կոլա-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.02mg | 2% | 93% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.06mg | 1% | 94% |
105.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 12mg | 2% | 92% |
15.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 891mg | 39% | 7% |
1.8 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 12IU | 0% | 62% |
1392.2 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Վիտամին E | 4.28mg | 29% | 37% |
2.9 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.03mg | 1% | 72% | |
| Սելեն | 1.6µg | 3% | 79% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 91% |
22.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.01mg | 1% | 95% |
16.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.09mg | 1% | 92% |
101.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B6 | 0.06mg | 4% | 77% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 12.5µg | 10% | 49% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 3µg | 1% | 87% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.02g | N/A | 70% |
875.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.83g | 4% | 63% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.73g | N/A | 56% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.24g | N/A | 23% |
14.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 97% |
50.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 98% |
60 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.02mg | 0% | 97% |
57.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.02mg | 0% | 97% |
101.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.02mg | 0% | 98% |
25.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 97% |
12 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% |
51.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.02mg | 0% | 97% |
119.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 98% |
93.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 5.05g | 6% | 81% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.44g | N/A | 80% |
20.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.02g | N/A | 84% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 87% | |
| 18:2 n-6 c,c | 2.76g | N/A | 83% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 102
օրական դոզայի %-ը*
11%
Ճարպ ընդհանուր
7գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
39%
Աղ 891մգ
3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
10գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
15մգ
2%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
90մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև