Խոզի ուս - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 236 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Խոզի ուս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.1 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 88% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 82% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 80% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 80% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 74% of foods
Խոզի ուս սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Խոզի ուս սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 236 | |
| 1 oz | 67 | 28.35 գ |
| 1 lb | 1070 | 453.6 գ |
| Խոզի ուս սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean and fat, raw (this food) | 236 | 100 գ |
| Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw | 148 | 100 գ |
| Pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean only, cooked, broiled | 227 | 100 գ |
| Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, cooked, roasted | 230 | 100 գ |
| Pork, fresh, shoulder, blade, boston (roasts), separable lean only, cooked, roasted | 232 | 100 գ |
| Pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean and fat, cooked, broiled | 259 | 100 գ |
| Pork, fresh, shoulder, blade, boston (roasts), separable lean and fat, cooked, roasted | 269 | 100 գ |
| Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean and fat, cooked, roasted | 292 | 100 գ |
| Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, cooked, roasted | 361 | 100 գ |
| Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, cooked, braised | 397 | 100 գ |
Խոզի ուս սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Խոզի ուս can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg of 900µg
0.67%
Վիտամին E :
0.57մգ of 15մգ
3.8%
Վիտամին D (D2 + D3):
5.1µg of 20µg
26%
Վիտամին C:
2.1մգ of 90մգ
2.3%
Վիտամին B1:
2.3մգ of 1մգ
192%
Վիտամին B2:
0.83մգ of 1մգ
63%
Վիտամին B3:
11մգ of 16մգ
72%
Վիտամին B5:
2.2մգ of 5մգ
43%
Վիտամին B6:
1մգ of 1մգ
80%
Folate, total:
15µg of 400µg
3.8%
Վիտամին B12:
2.2µg of 2µg
93%
Choline, total:
182մգ of 550մգ
33%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 34%
17.2 գ of 50 գ
17.2 գ (34% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 28%
18 գ of 65 գ
18 գ (28% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
64 գ of 2,000 գ
64 գ (3% of DV )
Այլ:
0.8 գ
0.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
624մգ of 280մգ
223%
Տրեոնին:
2304մգ of 1,050մգ
219%
Իզոլեյցին:
2343մգ of 1,400մգ
167%
Լեյցին:
4080մգ of 2,730մգ
149%
Լիզին:
4593մգ of 2,100մգ
219%
Մեթիոնին:
1323մգ of 1,050մգ
126%
Ֆենիլալանին:
2043մգ of 1,750մգ
117%
Վալին:
2763մգ of 1,820մգ
152%
Հիստիդին:
1968մգ of 700մգ
281%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.2 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.9 գ
Խոզի ուս սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
| Կալորիականություն | 236kcal | 12% | 40% |
5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 17g | 41% | 31% |
6.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 18g | 28% | 18% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.7mg | 1% | 45% |
75.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 71mg | 24% | 26% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 1.7µg | 17% | 42% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 66% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 15mg | 2% | 63% |
8.3 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 302mg | 9% | 36% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 13% | 58% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 60% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.7mg | 25% | 33% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 182mg | 26% | 44% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.19mg | 1% | 77% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 26µg | 46% | 38% | |
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 89% | |
| Վիտամին B1 | 0.77mg | 64% | 12% |
2.9 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.28mg | 21% | 30% |
2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.8mg | 24% | 43% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.72mg | 14% | 45% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.74µg | 31% | 44% |
1.1 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 61mg | 11% | 63% | |
| Հագեցած ճարպ | 6.2g | 31% | 20% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8g | N/A | 20% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.9g | N/A | 32% |
24.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.21mg | 0% | 64% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.77mg | 0% | 66% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.78mg | 0% | 68% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.4mg | 0% | 68% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.5mg | 0% | 66% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.44mg | 0% | 67% |
4.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.68mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.92mg | 0% | 66% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.66mg | 0% | 61% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 236
օրական դոզայի %-ը*
28%
Ճարպ ընդհանուր
18գ
28%
Հագեցած ճարպեր 6.2գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
24%
Խոլեստերին 71մգ
2.8%
Աղ 65մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
17գ
Վիտամին Դ
70մկգ
8.8%
Կալցիում
15մգ
1.5%
Երկաթ
1.1մգ
13%
Կալիում
302մգ
8.9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև