Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Համեմատել Sauerkraut և Salsify սննդամթերքների վիտամինները և միներալները

Համեմատել

Infographic

Sauerkraut vs Salsify infographic
Infographic link

Mineral Comparison

Mineral comparison score is based on the number of minerals by which one or the other food is richer. The "coverage" charts below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
Մագնեզիում Մագնեզիում Կալցիում Կալցիում Կալիում Կալիում Երկաթ Երկաթ Պղինձ Պղինձ Ցինկ Ցինկ Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Նատրիում Նատրիում Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Մագնեզիում Մագնեզիում Կալցիում Կալցիում Կալիում Կալիում Երկաթ Երկաթ Պղինձ Պղինձ Ցինկ Ցինկ Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Նատրիում Նատրիում Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 13% 14% 25% 21% 23% 8.2% 24% 2.1% 27% 3.3%
Պարունակում է ավելի շատ ԵրկաթԵրկաթ +167.3%
Պարունակում է ավելի շատ ՊղինձՊղինձ +37.1%
Պարունակում է ավելի շատ ՄագնեզիումՄագնեզիում +38.5%
Պարունակում է ավելի շատ ԿալցիումԿալցիում +56.7%
Պարունակում է ավելի շատ ԿալիումԿալիում +66.5%
Պարունակում է ավելի շատ ՑինկՑինկ +57.9%
Պարունակում է ավելի շատ ՖոսֆորՖոսֆոր +180%
Պարունակում է ավելի քիչ ՆատրիումՆատրիում -97.6%
Պարունակում է ավելի շատ ՄանգանՄանգան +39.1%
հավասար Սելեն ~0.6µg

Vitamin Comparison

Vitamin comparison score is based on the number of vitamins by which one or the other food is richer. The "coverage" charts below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.
Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K Folate, total Folate, total Choline, total Choline, total 49% 1.1% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K Folate, total Folate, total Choline, total Choline, total 15% 0% 3.8% 0% 14% 40% 7.4% 17% 50% 0% 0.75% 11% 14%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին CՎիտամին C +219.6%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին AՎիտամին A +∞%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին KՎիտամին K +4233.3%
Պարունակում է ավելի շատ Folate, totalFolate, total +60%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին E Վիտամին E +35.7%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B1Վիտամին B1 +166.7%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B2Վիտամին B2 +686.4%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B3Վիտամին B3 +174.1%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B5Վիտամին B5 +196.8%
Պարունակում է ավելի շատ Վիտամին B6Վիտամին B6 +67.7%
Պարունակում է ավելի շատ Choline, totalCholine, total +149%
հավասար Վիտամին D (D2 + D3) ~0µg
հավասար Վիտամին B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 93% 2%
Սպիտակուցներ: 0.91 գ
Ճարպեր: 0.14 գ
Ածխաջրեր: 4.28 գ
Ջուր: 92.52 գ
Այլ: 2.15 գ
3% 15% 81%
Սպիտակուցներ: 2.73 գ
Ճարպեր: 0.17 գ
Ածխաջրեր: 15.36 գ
Ջուր: 81 գ
Այլ: 0.74 գ
Պարունակում է ավելի շատ ՋուրՋուր +14.2%
Պարունակում է ավելի շատ ԱյլԱյլ +190.5%
Պարունակում է ավելի շատ ՍպիտակուցներՍպիտակուցներ +200%
Պարունակում է ավելի շատ ՃարպերՃարպեր +21.4%
Պարունակում է ավելի շատ ԱծխաջրերԱծխաջրեր +258.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
30% 11% 59%
Հագեցած ճարպ: Հագեցած ճարպ 0.034 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: Մոնոչհագեցած ճարպ 0.013 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: Պոլիչհագեցած ճարպ 0.067 գ
35% 3% 63%
Հագեցած ճարպ: Հագեցած ճարպ 0.041 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: Մոնոչհագեցած ճարպ 0.003 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: Պոլիչհագեցած ճարպ 0.074 գ
Պարունակում է ավելի քիչ Հագեցած ճարպՀագեցած ճարպ -17.1%
Պարունակում է ավելի շատ Մոնոչհագեցած ճարպՄոնոչհագեցած ճարպ +333.3%
Պարունակում է ավելի շատ Պոլիչհագեցած ճարպՊոլիչհագեցած ճարպ +10.4%

Comparison summary table

Pay attention at the most right column. It shows the amounts side by side, making it easier to realize the amount of difference.
Sauerkraut Salsify
Lower in Շաքար ok
Lower in Հագեցած ճարպ ok
Lower in Նատրիում ok
Lower in Գլիկեմիկ ինդեքս ok
Lower in price ok
Rich in minerals ok
Lower in Խոլեստերին Equal
Rich in vitamins Equal

All nutrients comparison - raw data values

Nutrient Sauerkraut Salsify Opinion
Կալորիականություն 19kcal 68kcal Salsify
Սպիտակուցներ 0.91g 2.73g Salsify
Ճարպեր 0.14g 0.17g Salsify
Վիտամին C 14.7mg 4.6mg Sauerkraut
Զուտ ածխաջրեր 1.38g 12.26g Salsify
Ածխաջրեր 4.28g 15.36g Salsify
Մագնեզիում 13mg 18mg Salsify
Կալցիում 30mg 47mg Salsify
Կալիում 170mg 283mg Salsify
Երկաթ 1.47mg 0.55mg Sauerkraut
Շաքար 1.78g 2.9g Sauerkraut
Բջջանյութ(Fiber) 2.9g 3.1g Salsify
Պղինձ 0.096mg 0.07mg Sauerkraut
Ցինկ 0.19mg 0.3mg Salsify
Ֆոսֆոր 20mg 56mg Salsify
Նատրիում 661mg 16mg Salsify
Վիտամին A 18IU 0IU Sauerkraut
Վիտամին A 1µg 0µg Sauerkraut
Վիտամին E 0.14mg 0.19mg Salsify
Մանգան 0.151mg 0.21mg Salsify
Սելեն 0.6µg 0.6µg
Վիտամին B1 0.021mg 0.056mg Salsify
Վիտամին B2 0.022mg 0.173mg Salsify
Վիտամին B3 0.143mg 0.392mg Salsify
Վիտամին B5 0.093mg 0.276mg Salsify
Վիտամին B6 0.13mg 0.218mg Salsify
Վիտամին K 13µg 0.3µg Sauerkraut
Folate, total 24µg 15µg Sauerkraut
Choline, total 10.4mg 25.9mg Salsify
Հագեցած ճարպ 0.034g 0.041g Sauerkraut
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.013g 0.003g Sauerkraut
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.067g 0.074g Salsify
Տրիպտոֆան 0.008mg Sauerkraut
Տրեոնին 0.025mg Sauerkraut
Իզոլեյցին 0.021mg Sauerkraut
Լեյցին 0.029mg Sauerkraut
Լիզին 0.031mg Sauerkraut
Մեթիոնին 0.009mg Sauerkraut
Ֆենիլալանին 0.023mg Sauerkraut
Վալին 0.03mg Sauerkraut
Հիստիդին 0.016mg Sauerkraut
Ֆրուկտոզա 0.04g Sauerkraut

Which food is preferable in case of diets?

ok
ok
is better in case of low diet
Sauerkraut Salsify
Low Կալորիականություն diet ok
Low Ճարպեր diet ok
Low Ածխաջրեր diet ok
Low glycemic index diet ok

People also compare

Vitamin and Mineral Summary Scores

Summary score is calculated by summing up the daily values contained in 300 grams of the product. Obviously the more the food fulfils human daily needs, the more the summary score is
Vitamin Summary Score
12%
Sauerkraut
13%
Salsify
Mineral Summary Score
24%
Sauerkraut
16%
Salsify

Comparison summary

Which food is lower in Շաքար?
Sauerkraut
Sauerkraut is lower in Շաքար (difference - 1.12g)
Which food is lower in Հագեցած ճարպ?
Sauerkraut
Sauerkraut is lower in Հագեցած ճարպ (difference - 0.007g)
Which food is lower in Նատրիում?
Salsify
Salsify is lower in Նատրիում (difference - 645mg)
Which food is lower in glycemic index?
Salsify
Salsify is lower in glycemic index (difference - 32)
Which food is cheaper?
Salsify
Salsify is cheaper (difference - $1)
Which food is richer in minerals?
Salsify
Salsify is relatively richer in minerals
Which food contains less Խոլեստերին?
?
The foods are relatively equal in Խոլեստերին (0 mg)
Which food is richer in vitamins?
?
It cannot be definitely stated which food is richer in vitamins. See charts below for detailed information.

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական հոդվածի, որի աղբյուրները ներկայացված են առանձին, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքների հղումները բերված են ստորև

  1. Sauerkraut - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients
  2. Salsify - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169278/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: