Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Sauerkraut - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

Sauerkraut, canned, solids and liquids
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Sauerkraut
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (142 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-3.1 (alkaline)
Կալորիաներ
19
87% Նատրիում
79% Վիտամին C
73% Բջջանյութ(Fiber)
62% Folate, food
57% Lutein + zeaxanthin
Բացատրություն: Sauerkraut սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Նատրիում քան սննդատեսակների 87 տոկոսը. Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (13%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Նատրիում, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Նատրիում-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Վիտամին C, Բջջանյութ(Fiber), Folate, food և Lutein + zeaxanthin տարրերով

Sauerkraut սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

32
Նմանատիպ սննդամթերք
45 Կաղամբ Կաղամբ
32 Կարմիր կաղամբ Կարմիր կաղամբ
32 Բողկ Բողկ

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Sauerkraut սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
0.91 g of 50 g
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.14 g of 65 g
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
4.28 g of 300 g
1%
Ջուր:
Daily Value: 5%
92.52 g of 2,000 g
5%
Այլ:
2.15 գ

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 19
% Daily Value*
0%
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
28%
Sodium 661mg
1%
TotalCarbohydrate 4g
12%
Dietary Fiber 3g
Total Sugars 2g
Includes ? g Added Sugars
Protein 1g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 30mg 3%

Iron 1mg 6%

Potassium 170mg 5%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Կարևոր չափանիշներ

Ցածր խոլեստերին
ok
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ok
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ok
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում: 30 mg of 1,000 mg 3%
Երկաթ: 1.47 mg of 18 mg 8%
Մագնեզիում: 13 mg of 400 mg 3%
Ֆոսֆոր: 20 mg of 1,000 mg 2%
Կալիում: 170 mg of 3,500 mg 5%
Նատրիում: 661 mg of 2,400 mg 28%
Ցինկ: 0.19 mg of 15 mg 1%
Պղինձ: 0.096 mg of 2 mg 5%
Մանգան: 0.151 mg of 2 mg 8%
Սելեն: 0.6 µg of 70 µg 1%
Choline, total: 10.4 mg of 550 mg 2%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

Նատրիում
661 mg
TOP 13%
Կալցիում
30 mg
TOP 44%
Երկաթ
1.47 mg
TOP 49%
Պղինձ
0.096 mg
TOP 55%
Մանգան
0.151 mg
TOP 56%
Կալիում
170 mg
TOP 66%
Մագնեզիում
13 mg
TOP 77%
Choline, total
10.4 mg
TOP 85%
Ցինկ
0.19 mg
TOP 85%
Սելեն
0.6 mg
TOP 88%
Ֆոսֆոր
20 mg
TOP 88%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A: 18 IU of 5,000 IU 0%
Վիտամին E : 0.14 mg of 20 mg 1%
Վիտամին D: 0 µg of 10 µg 0%
Վիտամին C: 14.7 mg of 60 mg 25%
Վիտամին B1: 0.021 mg of 2 mg 1%
Վիտամին B2: 0.022 mg of 2 mg 1%
Վիտամին B3: 0.143 mg of 20 mg 1%
Վիտամին B5: 0.093 mg of 10 mg 1%
Վիտամին B6: 0.13 mg of 2 mg 7%
Folate, total: 24 µg of 400 µg 6%
Վիտամին B12: 0 µg of 6 µg 0%
Վիտամին K: 13 µg of 80 µg 16%
Ֆոլաթթու (B9): 0 µg of 400 µg 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

Վիտամին C
14.7 µg
TOP 21%
Folate, total
24 µg
TOP 45%
Վիտամին K
13 µg
TOP 49%
Վիտամին B6
0.13 µg
TOP 59%
Վիտամին A
18 µg
TOP 59%
Վիտամին E
0.14 µg
TOP 82%
Վիտամին B1
0.021 µg
TOP 86%
Վիտամին B3
0.143 µg
TOP 89%
Վիտամին B5
0.093 µg
TOP 90%
Վիտամին B2
0.022 µg
TOP 90%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ֆոլաթթու (B9)
0 µg
TOP 100%

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան: 8 mg of 280 mg 3%
Տրեոնին: 25 mg of 1,050 mg 2%
Իզոլեյցին: 21 mg of 1,400 mg 2%
Լեյցին: 29 mg of 2,730 mg 1%
Լիզին: 31 mg of 2,100 mg 1%
Մեթիոնին: 9 mg of 1,050 mg 1%
Ֆենիլալանին: 23 mg of 1,750 mg 1%
Վալին: 30 mg of 1,820 mg 2%
Հիստիդին: 16 mg of 700 mg 2%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

Հագեցած ճարպ: 0.034 g
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.013 g
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.067 g

Ածխաջրերի բաշխում

Օսլա: g
Սախարոզ: g
Գլյուկոզա: 0.14 g
Ֆրուկտոզա: 0.04 g
Լակտոզա: g
Մալթոզ: g
Գալակտոզա: g

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

Շաքար: 1.78 g
Բջջանյութ(Fiber): 2.9 g

Sauerkraut սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Արժեքը Համեմատություն
Սպիտակուցներ 2% 86% 0.91g 3.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ճարպեր 0% 90% 0.14g 237.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
Ածխաջրեր 1% 62% 4.28g 6.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
Կալորիականություն 1% 97% 19kcal 2.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
Ֆրուկտոզա 0% 93% 0.04g 147.5 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
Շաքար 2% 61% 1.78g 5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
Բջջանյութ(Fiber) 8% 27% 2.9g 1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
Կալցիում 3% 44% 30mg 4.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
Երկաթ 8% 49% 1.47mg 1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մագնեզիում 3% 77% 13mg 10.8 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում
Ֆոսֆոր 3% 88% 20mg 9.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Կալիում 4% 66% 170mg 1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
Նատրիում 28% 13% 661mg 1.3 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
Ցինկ 2% 85% 0.19mg 33.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Պղինձ 0% 55% 0.1mg 1.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
Վիտամին A 0% 59% 18IU 928.1 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
Վիտամին E 1% 82% 0.14mg 10.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
Վիտամին D 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին C 16% 21% 14.7mg 3.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
Վիտամին B1 1% 86% 0.02mg 12.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
Վիտամին B2 1% 90% 0.02mg 5.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Վիտամին B3 1% 89% 0.14mg 66.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Վիտամին B5 1% 90% 0.09mg 12.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
Վիտամին B6 7% 59% 0.13mg 1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
Folate, total 6% 45% 24µg 2.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
Վիտամին B12 0% 100% 0µg N/A
Վիտամին K 16% 49% 13µg 7.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
Ֆոլաթթու (B9) 0% 100% 0µg N/A
Տրիպտոֆան 0% 97% 0.01mg 38.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
Տրեոնին 0% 96% 0.03mg 28.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Իզոլեյցին 0% 97% 0.02mg 43.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
Լեյցին 0% 97% 0.03mg 83.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
Լիզին 0% 96% 0.03mg 14.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
Մեթիոնին 0% 96% 0.01mg 10.7 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
Ֆենիլալանին 0% 97% 0.02mg 29 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
Վալին 0% 96% 0.03mg 67.6 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
Հիստիդին 0% 96% 0.02mg 46.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
Խոլեստերին 0% 100% 0mg N/A
Տրանս ճարպ 0% 100% 0g N/A
Հագեցած ճարպ 0% 88% 0.03g 173.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
Մոնոչհագեցած ճարպ 0% 91% 0.01g 753.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
Պոլիչհագեցած ճարպ 0% 88% 0.07g 704.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: