Deer meat - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Deer meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 149 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 15.7 (acidic) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 96% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 87% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 86% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 86% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 85% of foods
Deer meat calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 149 |
Deer meat սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Deer meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
5 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
4.25 մգ of 8 մգ
53%
Մագնեզիում:
33 մգ of 420 մգ
8%
Ֆոսֆոր:
299 մգ of 700 մգ
43%
Կալիում:
434 մգ of 3,400 մգ
13%
Նատրիում:
57 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
3.99 մգ of 11 մգ
36%
Պղինձ:
0.254 մգ of 1 մգ
28%
Մանգան:
0.022 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
11 µg of 55 µg
20%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
4.25 մգ
TOP 13%
Կալիում
434 մգ
TOP 15%
Ֆոսֆոր
299 մգ
TOP 17%
Ցինկ
3.99 մգ
TOP 24%
Պղինձ
0.254 մգ
TOP 27%
Մագնեզիում
33 մգ
TOP 29%
Սելեն
11 µg
TOP 59%
Նատրիում
57 մգ
TOP 67%
Մանգան
0.022 մգ
TOP 75%
Կալցիում
5 մգ
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.62 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.26 մգ of 1 մգ
22%
Վիտամին B2:
0.563 մգ of 1 մգ
43%
Վիտամին B3:
8.78 մգ of 16 մգ
55%
Վիտամին B5:
0.856 մգ of 5 մգ
17%
Վիտամին B6:
0.614 մգ of 1 մգ
47%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
3.62 µg of 2 µg
151%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.563 մգ
TOP 14%
Վիտամին B3
8.78 մգ
TOP 14%
Վիտամին B6
0.614 մգ
TOP 19%
Վիտամին B12
3.62 µg
TOP 20%
Վիտամին B1
0.26 մգ
TOP 30%
Վիտամին B5
0.856 մգ
TOP 39%
Վիտամին E
0.62 մգ
TOP 53%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 60%
29.9 գ of 50 գ
60%
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.35 գ of 65 գ
4%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
67.2 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.55 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
266 մգ of 280 մգ
95%
Տրեոնին:
1133 մգ of 1,050 մգ
108%
Իզոլեյցին:
1287 մգ of 1,400 մգ
92%
Լեյցին:
2280 մգ of 2,730 մգ
84%
Լիզին:
2434 մգ of 2,100 մգ
116%
Մեթիոնին:
700 մգ of 1,050 մգ
67%
Ֆենիլալանին:
1133 մգ of 1,750 մգ
65%
Վալին:
1455 մգ of 1,820 մգ
80%
Հիստիդին:
895 մգ of 700 մգ
128%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.142 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.554 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.127 գ
Deer meat սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 149kcal | 7% | 60% |
3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 29.9g | 71% | 4% |
10.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.35g | 4% | 65% |
14.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 88mg | 29% | 16% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 4.25mg | 53% | 13% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 5mg | 1% | 91% |
25 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 434mg | 13% | 15% |
3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 33mg | 8% | 29% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.25mg | 28% | 27% |
1.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.99mg | 36% | 24% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 299mg | 43% | 17% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 57mg | 2% | 67% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.62mg | 4% | 53% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 75% | |
| Սելեն | 11µg | 20% | 59% | |
| Վիտամին B1 | 0.26mg | 22% | 30% |
Այնքան ինչքան Ոլոռ հում-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.56mg | 43% | 14% |
4.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 8.78mg | 55% | 14% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.86mg | 17% | 39% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.61mg | 47% | 19% |
5.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 3.62µg | 151% | 20% |
5.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 65% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.14g | 6% | 58% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.55g | N/A | 71% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.13g | N/A | 83% |
371.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.27mg | 0% | 54% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.13mg | 0% | 51% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.29mg | 0% | 48% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.28mg | 0% | 48% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.43mg | 0% | 48% |
5.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.7mg | 0% | 51% |
7.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.13mg | 0% | 49% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.46mg | 0% | 47% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.9mg | 0% | 50% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 92% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 149
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
5%
Հագեցած ճարպեր 1գ
29%
Խոլեստերին 88մգ
2%
Աղ 57մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
30գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
5մգ
1%
Երկաթ
4մգ
50%
Կալիում
434մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև