Deer meat - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 149 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Deer meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 15.7 (acidic) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 96% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 93% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 93% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 93% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 90% of foods
Deer meat սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| deer meat սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 149 |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 20 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 50 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 67 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 0.6 |
Deer meat սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Deer meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
1.9մգ 15մգ-ից
12%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.78մգ 1մգ-ից
65%
Վիտամին B2:
1.7մգ 1մգ-ից
130%
Վիտամին B3:
26մգ 16մգ-ից
165%
Վիտամին B5:
2.6մգ 5մգ-ից
51%
Վիտամին B6:
1.8մգ 1մգ-ից
142%
Folate, total:
27µg 400µg-ից
6.8%
Վիտամին B12:
11µg 2µg-ից
453%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 60%
29.9 գ of 50 գ
29.9 գ (60% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.4 գ of 65 գ
2.4 գ (4% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
67.2 գ of 2,000 գ
67.2 գ (3% of DV )
Այլ:
0.6 գ
0.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
798մգ 280մգ-ից
285%
Տրեոնին:
3399մգ 1,050մգ-ից
324%
Իզոլեյցին:
3861մգ 1,400մգ-ից
276%
Լեյցին:
6840մգ 2,730մգ-ից
251%
Լիզին:
7302մգ 2,100մգ-ից
348%
Մեթիոնին:
2100մգ 1,050մգ-ից
200%
Ֆենիլալանին:
3399մգ 1,750մգ-ից
194%
Վալին:
4365մգ 1,820մգ-ից
240%
Հիստիդին:
2685մգ 700մգ-ից
384%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.1 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.55 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.13 գ
Deer meat սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 149kcal | 7% | 60% |
3.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 50kcal | N/A | 94% | |
| Protein per 100 calories | 20g | N/A | 3% | |
| Սպիտակուցներ | 30g | 71% | 4% |
10.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 67g | N/A | 41% | |
| Ճարպեր | 2.4g | 4% | 66% |
14.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 0.6 | N/A | 83% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 88mg | 29% | 12% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 33mg | 8% | 22% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 5mg | 1% | 88% |
25 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 434mg | 13% | 11% |
3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.3mg | 53% | 12% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.25mg | 28% | 14% |
1.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4mg | 36% | 16% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 299mg | 43% | 11% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 57mg | 2% | 67% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.62mg | 4% | 21% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 51% | |
| Սելեն | 11µg | 20% | 40% | |
| Վիտամին B1 | 0.26mg | 22% | 23% |
Այնքան ինչքան Ոլոռ հում-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.56mg | 43% | 7% |
4.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 8.8mg | 55% | 7% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.86mg | 17% | 14% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.61mg | 47% | 10% |
5.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 3.6µg | 151% | 7% |
5.2 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 9µg | 2% | 51% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.1g | 6% | 55% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.55g | N/A | 64% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.13g | N/A | 76% |
371.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.27mg | 0% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.1mg | 0% | 10% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.3mg | 0% | 8% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.3mg | 0% | 7% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.4mg | 0% | 7% |
5.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.7mg | 0% | 11% |
7.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 8% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.5mg | 0% | 6% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.9mg | 0% | 9% |
1.2 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 11% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 149
օրական դոզայի %-ը*
3.6%
Ճարպ ընդհանուր
2.4գ
5.2%
Հագեցած ճարպեր 1.1գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
29%
Խոլեստերին 88մգ
2.5%
Աղ 57մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
30գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
5մգ
0.5%
Երկաթ
4.3մգ
53%
Կալիում
434մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև