Lamb shoulder - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Lamb shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 279 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.5 (acidic) |
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 86% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 86% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 85% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 82% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 81% of foods
Lamb shoulder calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 279 | |
| Calories in 3 oz | 237 | 85 g |
Lamb shoulder սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Lamb shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
18 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
2.03 մգ of 8 մգ
25%
Մագնեզիում:
23 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
183 մգ of 700 մգ
26%
Կալիում:
259 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
65 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
4.48 մգ of 11 մգ
41%
Պղինձ:
0.113 մգ of 1 մգ
13%
Մանգան:
0.021 մգ of 2 մգ
1%
Սելեն:
25.4 µg of 55 µg
46%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ցինկ
4.48 մգ
TOP 21%
Երկաթ
2.03 մգ
TOP 37%
Սելեն
25.4 µg
TOP 38%
Ֆոսֆոր
183 մգ
TOP 43%
Կալիում
259 մգ
TOP 46%
Պղինձ
0.113 մգ
TOP 47%
Մագնեզիում
23 մգ
TOP 50%
Կալցիում
18 մգ
TOP 57%
Նատրիում
65 մգ
TOP 61%
Մանգան
0.021 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.14 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.09 մգ of 1 մգ
8%
Վիտամին B2:
0.25 մգ of 1 մգ
19%
Վիտամին B3:
6.66 մգ of 16 մգ
42%
Վիտամին B5:
0.71 մգ of 5 մգ
14%
Վիտամին B6:
0.12 մգ of 1 մգ
9%
Folate, total:
20 µg of 400 µg
5%
Վիտամին B12:
2.55 µg of 2 µg
106%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
6.66 մգ
TOP 21%
Վիտամին B12
2.55 µg
TOP 26%
Վիտամին B2
0.25 մգ
TOP 34%
Վիտամին B5
0.71 մգ
TOP 45%
Folate, total
20 µg
TOP 48%
Վիտամին B1
0.09 մգ
TOP 52%
Վիտամին B6
0.12 մգ
TOP 60%
Վիտամին E
0.14 մգ
TOP 82%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 45%
22.53 գ of 50 գ
45%
Ճարպեր:
Daily Value: 31%
20.24 գ of 65 գ
31%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
55.92 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.31 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
263 մգ of 280 մգ
94%
Տրեոնին:
964 մգ of 1,050 մգ
92%
Իզոլեյցին:
1087 մգ of 1,400 մգ
78%
Լեյցին:
1753 մգ of 2,730 մգ
64%
Լիզին:
1990 մգ of 2,100 մգ
95%
Մեթիոնին:
578 մգ of 1,050 մգ
55%
Ֆենիլալանին:
917 մգ of 1,750 մգ
52%
Վալին:
1216 մգ of 1,820 մգ
67%
Հիստիդին:
714 մգ of 700 մգ
102%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
8.74 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.3 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.61 գ
Lamb shoulder սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 279kcal | 14% | 32% |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 22.53g | 54% | 18% |
8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 20.24g | 31% | 15% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 92mg | 31% | 14% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 2.03mg | 25% | 37% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 18mg | 2% | 57% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 259mg | 8% | 46% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 50% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.11mg | 13% | 47% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.48mg | 41% | 21% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 183mg | 26% | 43% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.14mg | 1% | 82% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 76% | |
| Սելեն | 25.4µg | 46% | 38% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.25mg | 19% | 34% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 6.66mg | 42% | 21% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.71mg | 14% | 45% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.12mg | 9% | 60% |
Այնքան ինչքան Վարսակ-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.55µg | 106% | 26% |
3.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 20µg | 5% | 48% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 8.74g | 44% | 14% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.3g | N/A | 19% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.61g | N/A | 36% |
29.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.96mg | 0% | 58% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.09mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.75mg | 0% | 59% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.99mg | 0% | 56% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.58mg | 0% | 59% |
6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.92mg | 0% | 58% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.22mg | 0% | 55% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.71mg | 0% | 58% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 279
օրական դոզայի %-ը*
31%
Ճարպ ընդհանուր
20գ
41%
Հագեցած ճարպեր 9գ
31%
Խոլեստերին 92մգ
3%
Աղ 65մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
23գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
18մգ
2%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
259մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև