Lamb shoulder - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 279 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Lamb shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 11.5 (acidic) |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 90% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 89% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 88% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 87% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 86% of foods
Lamb shoulder սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| lamb shoulder սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 279 | |
| 3 oz | 237 | 85 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 8.1 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 124 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 36 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.1 |
Lamb shoulder սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Lamb shoulder can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
0.42մգ 15մգ-ից
2.8%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.27մգ 1մգ-ից
23%
Վիտամին B2:
0.75մգ 1մգ-ից
58%
Վիտամին B3:
20մգ 16մգ-ից
125%
Վիտամին B5:
2.1մգ 5մգ-ից
43%
Վիտամին B6:
0.36մգ 1մգ-ից
28%
Folate, total:
60µg 400µg-ից
15%
Վիտամին B12:
7.7µg 2µg-ից
319%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 45%
22.5 գ of 50 գ
22.5 գ (45% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 31%
20.2 գ of 65 գ
20.2 գ (31% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
55.9 գ of 2,000 գ
55.9 գ (3% of DV )
Այլ:
1.3 գ
1.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
789մգ 280մգ-ից
282%
Տրեոնին:
2892մգ 1,050մգ-ից
275%
Իզոլեյցին:
3261մգ 1,400մգ-ից
233%
Լեյցին:
5259մգ 2,730մգ-ից
193%
Լիզին:
5970մգ 2,100մգ-ից
284%
Մեթիոնին:
1734մգ 1,050մգ-ից
165%
Ֆենիլալանին:
2751մգ 1,750մգ-ից
157%
Վալին:
3648մգ 1,820մգ-ից
200%
Հիստիդին:
2142մգ 700մգ-ից
306%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
8.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.3 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.6 գ
Lamb shoulder սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 279kcal | 14% | 33% |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 8.1g | N/A | 32% | |
| Սպիտակուցներ | 23g | 54% | 18% |
8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 36g | N/A | 68% | |
| Calories per 10 g protein | 124kcal | N/A | 65% | |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 1.1 | N/A | 74% | |
| Ճարպեր | 20g | 31% | 16% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 92mg | 31% | 10% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 42% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 18mg | 2% | 54% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 259mg | 8% | 42% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2mg | 25% | 36% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.11mg | 13% | 33% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.5mg | 41% | 14% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 183mg | 26% | 37% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 65mg | 3% | 61% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.14mg | 1% | 49% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.02mg | 1% | 52% | |
| Սելեն | 25µg | 46% | 19% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 8% | 45% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.25mg | 19% | 28% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 6.7mg | 42% | 14% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.71mg | 14% | 20% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.12mg | 9% | 50% |
Այնքան ինչքան Վարսակ-ում
|
| Վիտամին B12 | 2.6µg | 106% | 13% |
3.6 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 20µg | 5% | 34% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 8.7g | 44% | 11% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.3g | N/A | 12% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.6g | N/A | 29% |
29.3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.26mg | 0% | 13% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.96mg | 0% | 17% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.1mg | 0% | 15% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.8mg | 0% | 18% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2mg | 0% | 16% |
4.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.58mg | 0% | 19% |
6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.92mg | 0% | 17% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.2mg | 0% | 14% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.71mg | 0% | 17% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 279
օրական դոզայի %-ը*
31%
Ճարպ ընդհանուր
20գ
40%
Հագեցած ճարպեր 8.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
31%
Խոլեստերին 92մգ
2.8%
Աղ 65մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
23գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
18մգ
1.8%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
259մգ
7.6%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև