Բալզամիկ քացախ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 50 (low) |
| Glycemic load | 1 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 88 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17.03 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 tbsp (16 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.1 (alkaline) |
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 65% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 65% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 62% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 54% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 42% of foods
Բալզամիկ քացախ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 88 | |
| Calories in 1 tbsp | 14 | 16 g |
| Calories in 1 cup | 224 | 255 g |
| Calories in 1 tsp | 5 | 5.3 g |
Բալզամիկ քացախ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Բալզամիկ քացախ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
27 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
0.72 մգ of 8 մգ
9%
Մագնեզիում:
12 մգ of 420 մգ
3%
Ֆոսֆոր:
19 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
112 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
23 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
0.08 մգ of 11 մգ
1%
Պղինձ:
0.026 մգ of 1 մգ
3%
Մանգան:
0.131 մգ of 2 մգ
6%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
27 մգ
TOP 46%
Մանգան
0.131 մգ
TOP 58%
Երկաթ
0.72 մգ
TOP 69%
Մագնեզիում
12 մգ
TOP 79%
Կալիում
112 մգ
TOP 80%
Նատրիում
23 մգ
TOP 80%
Ֆոսֆոր
19 մգ
TOP 89%
Պղինձ
0.026 մգ
TOP 90%
Ցինկ
0.08 մգ
TOP 92%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.49 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
17.03 գ of 300 գ
6%
Ջուր:
Daily Value: 4%
76.45 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
6.03 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
7.57 գ
Ֆրուկտոզա:
7.38 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
14.95 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
2.08 գ
Բալզամիկ քացախ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 88kcal | 4% | 76% |
1.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.49g | 1% | 90% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 17.03g | N/A | 35% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 17.03g | 6% | 38% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Երկաթ | 0.72mg | 9% | 69% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 27mg | 3% | 46% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 112mg | 3% | 80% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 12mg | 3% | 79% |
11.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 14.95g | N/A | 35% |
1.7 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Պղինձ | 0.03mg | 3% | 90% |
5.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.08mg | 1% | 92% |
78.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 19mg | 3% | 89% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 23mg | 1% | 80% |
21.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Մանգան | 0.13mg | 6% | 58% | |
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆրուկտոզա | 7.38g | 9% | 81% |
1.3 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 88
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 23մգ
6%
Ածխաջրեր ընդհանուր
17գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
27մգ
3%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
112մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև