Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Баранина или маш (бобы мунг) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами баранина и маш (бобы мунг)

  • Баранина содержит меньше калорий, чем маш (бобы мунг). Баранина содержит 294 калорий, в то время как маш (бобы мунг) содержит 347 калорий.
  • Баранина имеет больше витамина B12 и селена; однако, маш (бобы мунг) богаче витамином B9, медью, клетчаткой, железом, марганцем, витамином B1 и магнием.
  • Потребность в витамине B9 в ежедневном рационе на 152% лучше покрывает маш (бобы мунг), чем баранина
  • Маш (бобы мунг) содержит меньше насыщенных жиров.
  • Маш (бобы мунг) имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта маш (бобы мунг) составляет 31, в то время как гликемический индекс продукта баранина составляет 0.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Lamb, domestic, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked и Mung beans, mature seeds, raw.

Инфографика

Баранина vs Маш (бобы мунг) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 5.1% 27% 71% 40% 122% 81% 9.4% 2.9% 144%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 135% 40% 110% 253% 314% 73% 157% 2% 135% 45%
Содержит больше ЦинкЦинк +66.4%
Содержит больше СеленСелен +222%
Содержит больше МагнийМагний +721.7%
Содержит больше КальцийКальций +676.5%
Содержит больше КалийКалий +301.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +258.5%
Содержит больше МедьМедь +690.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +95.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -79.2%
Содержит больше МарганецМарганец +4604.5%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.8% 1.5% 25% 58% 125% 40% 30% 319% 12% 14% 51%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 16% 2% 10% 0% 155% 54% 42% 115% 88% 0% 23% 469% 53%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +195.9%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +264.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +521%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +189.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +193.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +95.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +3372.2%
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.233mg
Одинаковое количество вещества Холин ~97.9mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Баранина Маш (бобы мунг) DV% diff.
Витамин B9 18µg 625µg 152%
Витамин B12 2.55µg 0µg 106%
Медь 0.119mg 0.941mg 91%
Клетчатка 0g 16.3g 65%
Железо 1.88mg 6.74mg 61%
Марганец 0.022mg 1.035mg 44%
Витамин B1 0.1mg 0.621mg 43%
Магний 23mg 189mg 40%
Насыщенные жиры 8.83g 0.348g 39%
Селен 26.4µg 8.2µg 33%
Холестерин 97mg 0mg 32%
Жиры 20.94g 1.15g 30%
Калий 310mg 1246mg 28%
Витамин B3 6.66mg 2.251mg 28%
Фосфор 188mg 367mg 26%
Витамин B5 0.66mg 1.91mg 25%
Мононенасыщенные жиры 8.82g 0.161g 22%
Углеводы 0g 62.62g 21%
Витамин B6 0.13mg 0.382mg 19%
Цинк 4.46mg 2.68mg 16%
Кальций 17mg 132mg 12%
Полиненасыщенные жиры 1.51g 0.384g 8%
Витамин C 0mg 4.8mg 5%
Витамин K 4.6µg 9µg 4%
Калорийность 294kcal 347kcal 3%
Витамин E 0.14mg 0.51mg 2%
Натрий 72mg 15mg 2%
Витамин B2 0.25mg 0.233mg 1%
Белки 24.52g 23.86g 1%
Витамин D 0.1µg 0µg 1%
Витамин A 0µg 6µg 1%
Холин 93.7mg 97.9mg 1%
Чистые углеводы 0g 46.32g N/A
Витамин D 2IU 0IU 0%
Сахар 0g 6.6g N/A
Триптофан 0.287mg 0.26mg 0%
Треонин 1.05mg 0.782mg 0%
Изолейцин 1.183mg 1.008mg 0%
Лейцин 1.908mg 1.847mg 0%
Лизин 2.166mg 1.664mg 0%
Метионин 0.629mg 0.286mg 0%
Фенилаланин 0.998mg 1.443mg 0%
Валин 1.323mg 1.237mg 0%
Гистидин 0.777mg 0.695mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
25% 21% 54%
Белки: 24.52 г
Жиры: 20.94 г
Углеводы: 0 г
Вода: 53.72 г
Другое: 0.82 г
24% 63% 9% 3%
Белки: 23.86 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 62.62 г
Вода: 9.05 г
Другое: 3.32 г
Содержит больше ЖирыЖиры +1720.9%
Содержит больше ВодаВода +493.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +304.9%
Одинаковое количество вещества Белки ~23.86g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
46% 46% 8%
Насыщенные жиры: Насыщ. 8.83 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 8.82 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.51 г
39% 18% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.384 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +5378.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +293.2%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -96.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Баранина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172480/nutrients
  2. Маш (бобы мунг) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.