Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Кудрявая капуста или тортилья - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами кудрявая капуста и тортилья

  • Тортилья содержит больше калорий, чем кудрявая капуста. Тортилья содержит 237 калорий, в то время как кудрявая капуста содержит 32 калорий.
  • Кудрявая капуста имеет больше витамина K, витамина C, марганца и кальция, однако тортилья имеет больше железа, селена, витамина B1, витамина B3 и фосфора.
  • Кудрявая капуста обеспечивает вас на 364% большим количеством витамина K от суточной нормы, чем тортилья.
  • Кудрявая капуста имеет низкое содержание натрия.
  • Тортилья имеет более высокий гликемический индекс, чем кудрявая капуста.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Collards, raw и Tortilla, includes plain and from mutton sandwich (Navajo).

Инфографика

Кудрявая капуста vs Тортилья infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 70% 19% 18% 15% 5.7% 11% 2.2% 86% 7.1%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 21% 9.3% 143% 34% 8.7% 63% 63% 35% 91%
Содержит больше МагнийМагний +42.1%
Содержит больше КальцийКальций +231.4%
Содержит больше КалийКалий +102.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -96.5%
Содержит больше МарганецМарганец +145.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +710.6%
Содержит больше МедьМедь +121.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +52.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +484%
Содержит больше СеленСелен +1176.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 118% 84% 45% 0% 14% 30% 14% 16% 38% 0% 1093% 97% 13%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 3.8% 0% 93% 26% 77% 10% 14% 0% 1% 74% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1089.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +14%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +57.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +175%
Содержит больше Витамин KВитамин K +109175%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +31.6%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +585.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +455.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Кудрявая капуста Тортилья DV% diff.
Витамин K 437.1µg 0.4µg 364%
Железо 0.47mg 3.81mg 42%
Витамин C 35.3mg 0mg 39%
Селен 1.3µg 16.6µg 28%
Витамин A 251µg 28%
Витамин B1 0.054mg 0.37mg 26%
Витамин B3 0.742mg 4.125mg 21%
Натрий 17mg 482mg 20%
Крахмал 43.02g 18%
Марганец 0.658mg 0.268mg 17%
Фосфор 25mg 146mg 17%
Кальций 232mg 70mg 16%
Углеводы 5.42g 49.94g 15%
Витамин E 2.26mg 0.19mg 14%
Калорийность 32kcal 237kcal 10%
Белки 3.02g 7.28g 9%
Витамин B9 129µg 98µg 8%
Витамин B6 0.165mg 0.06mg 8%
Клетчатка 4g 2.4g 6%
Медь 0.046mg 0.102mg 6%
Холин 23.2mg 4%
Калий 213mg 105mg 3%
Магний 27mg 19mg 2%
Витамин B5 0.267mg 0.17mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.201g 0.391g 1%
Насыщенные жиры 0.055g 0.296g 1%
Цинк 0.21mg 0.32mg 1%
Жиры 0.61g 0.95g 1%
Витамин B2 0.13mg 0.114mg 1%
Чистые углеводы 1.42g 47.54g N/A
Сахар 0.46g 2.75g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.03g 0.185g 0%
Триптофан 0.031mg 0.06mg 0%
Треонин 0.086mg 0.182mg 0%
Изолейцин 0.1mg 0.286mg 0%
Лейцин 0.151mg 0.53mg 0%
Лизин 0.117mg 0.157mg 0%
Метионин 0.033mg 0.122mg 0%
Фенилаланин 0.087mg 0.375mg 0%
Валин 0.12mg 0.326mg 0%
Гистидин 0.047mg 0.165mg 0%
0.019g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 5% 90%
Белки: 3.02 г
Жиры: 0.61 г
Углеводы: 5.42 г
Вода: 89.62 г
Другое: 1.33 г
7% 50% 40% 2%
Белки: 7.28 г
Жиры: 0.95 г
Углеводы: 49.94 г
Вода: 39.96 г
Другое: 1.87 г
Содержит больше ВодаВода +124.3%
Содержит больше БелкиБелки +141.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +55.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +821.4%
Содержит больше ДругоеДругое +40.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 10% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.055 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.201 г
34% 21% 45%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.296 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.185 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.391 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -81.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +516.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +94.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Кудрявая капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170406/nutrients
  2. Тортилья - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168041/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.