Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Ячмень или теф - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты ячмень и теф?

  • Теф содержит больше калорий, чем ячмень. Теф содержит 367 калорий, в то время как ячмень содержит 123 калорий.
  • Теф превосходит ячмень по содержанию марганца, железа, меди, фосфора, магния, витамина B6, витамина B1, цинка, кальция и клетчатки.
  • Теф покрывает вашу дневную потребность в марганце на 390% больше, чем ячмень.

Barley, pearled, cooked и Teff, uncooked были использованы в этой статье.

Инфографика

Ячмень vs Теф infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 3.3% 8.2% 50% 35% 22% 23% 0.39% 34% 47%
Теф
8
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Содержит меньше НатрийНатрий -75%
Содержит больше СеленСелен +95.5%
Содержит больше МагнийМагний +736.4%
Содержит больше КальцийКальций +1536.4%
Содержит больше КалийКалий +359.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +473.7%
Содержит больше МедьМедь +671.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +342.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +694.4%
Содержит больше МарганецМарганец +3467.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0.2% 0% 21% 14% 39% 8.1% 27% 0% 2% 12% 7.3%
Теф
7
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +700%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +369.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +335.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +63%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +597.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +319.1%
Содержит больше Витамин KВитамин K +137.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg
Одинаковое количество вещества Холин ~13.1mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Ячмень Теф DV% diff.
Марганец 0.259mg 9.24mg 390%
Железо 1.33mg 7.63mg 79%
Медь 0.105mg 0.81mg 78%
Фосфор 54mg 429mg 54%
Магний 22mg 184mg 39%
Витамин B6 0.115mg 0.482mg 28%
Витамин B1 0.083mg 0.39mg 26%
Цинк 0.82mg 3.63mg 26%
Белки 2.26g 13.3g 22%
Кальций 11mg 180mg 17%
Клетчатка 3.8g 8g 17%
Витамин B2 0.062mg 0.27mg 16%
Витамин B5 0.135mg 0.942mg 16%
Углеводы 28.22g 73.13g 15%
Крахмал 36.56g 15%
Калорийность 123kcal 367kcal 12%
Калий 93mg 427mg 10%
Селен 8.6µg 4.4µg 8%
Витамин B3 2.063mg 3.363mg 8%
Полиненасыщенные жиры 0.214g 1.071g 6%
Витамин B9 16µg 4%
Жиры 0.44g 2.38g 3%
Насыщенные жиры 0.093g 0.449g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.057g 0.589g 1%
Витамин K 0.8µg 1.9µg 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Чистые углеводы 24.42g 65.13g N/A
Сахар 0.28g 1.84g N/A
Натрий 3mg 12mg 0%
Витамин E 0.01mg 0.08mg 0%
Холин 13.4mg 13.1mg 0%
Триптофан 0.038mg 0.139mg 0%
Треонин 0.077mg 0.51mg 0%
Изолейцин 0.083mg 0.501mg 0%
Лейцин 0.154mg 1.068mg 0%
Лизин 0.084mg 0.376mg 0%
Метионин 0.043mg 0.428mg 0%
Фенилаланин 0.127mg 0.698mg 0%
Валин 0.111mg 0.686mg 0%
Гистидин 0.051mg 0.301mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 28% 69%
Белки: 2.26 г
Жиры: 0.44 г
Углеводы: 28.22 г
Вода: 68.8 г
Другое: 0.28 г
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
Содержит больше ВодаВода +680%
Содержит больше БелкиБелки +488.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +440.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +159.1%
Содержит больше ДругоеДругое +746.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.093 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.057 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.214 г
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -79.3%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +933.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +400.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients
  2. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.