Апельсин - гликемический индекс (ГИ)
Проверено Elen Khachatrian
Согласно данным международной таблицы гликемического индекса, средний гликемический индекс апельсина равен 45, благодаря чему он попадает в классификацию продуктов с низким гликемическим индексом (1.2).
Высокое содержание клетчатки в апельсинах позволяет контролировать уровень сахара в крови, с помощью медленного попадания углеводов в системный кровоток.
Гликемические индексы разных видов апельсина различны, но варьируются в пределах низких значений.
Исследования показали, что апельсин снижает постпрандиальную гликемическую реакцию продуктов с высоким содержанием углеводов (3).
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
- https://care.diabetesjournals.org/content/31/12/2281.full
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28208806/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Октябрь 20, 2023
Проверено Elen Khachatrian
