Плоды шиповника - гликемический индекс (ГИ)
Проверено Elen Khachatrian
Согласно данным международной таблицы гликемического индекса, средний гликемический индекс плодов шиповника равен 64, благодаря чему они попадают в классификацию продуктов со средним гликемическим индексом (1).
Существуют различные виды шиповника, гликемические индексы которых различны, но варьируются в пределах средних значений.
Согласно исследованиям, плоды шиповника способны улучшить постпрандиальный уровень глюкозы и инсулина (2).
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29486772/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Октябрь 19, 2023
Проверено Elen Khachatrian
