Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Топинамбур - гликемический индекс (ГИ)

32
Article author photo Astghik Grigoryan Astghik Grigoryan | Обновлено: Октябрь 26, 2023
Проверено Elen Khachatrian Article author photo Elen Khachatrian

Согласно данным международной таблицы гликемического индекса, средний гликемический индекс топинамбура равен 32, благодаря чему он попадает в классификацию продуктов с низким гликемическим индексом (1).

Результаты исследования показали, что топинамбур может снизить постпрандиальную концентрацию глюкозы в плазме крови (2.3).

Кроме того, исследования на крысах показали, что топинамбур улучшает секрецию инсулина и повышает чувствительность организма к нему (4).

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
  2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35440936/
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30026514/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23270397/
Article author photo Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Октябрь 26, 2023
Проверено Elen Khachatrian

Подобные продукты и сравнение с ними

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.