Топинамбур состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Топинамбур
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 73 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Топинамбур - гликемчиеский индекс Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
32 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 8 (low) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 16 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup slices (150 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -5.8 (alkaline) |
| Оксалаты | 14 мг ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28867090/ |
Топинамбур калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта топинамбур | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 73 | |
| 1 cup slices | 110 | 150 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.7 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 365 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 137 г |
Топинамбур гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Топинамбур - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Топинамбур Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
3µg из 900µg
0.33%
Витамин E:
0.57мг из 15мг
3.8%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
12мг из 90мг
13%
Витамин B1:
0.6мг из 1мг
50%
Витамин B2:
0.18мг из 1мг
14%
Витамин B3:
3.9мг из 16мг
24%
Витамин B5:
1.2мг из 5мг
24%
Витамин B6:
0.23мг из 1мг
18%
Витамин B9:
39µg из 400µg
9.8%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
0.3µg из 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 4%
2 г of 50 г
2 г (4% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0 г of 65 г
0 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 6%
17.4 г of 300 г
17.4 г (6% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
78 г of 2,000 г
78 г (4% of DV )
Другое:
2.5 г
2.5 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Топинамбур
Сахар:
9.6 г
Клетчатка:
1.6 г
Другое:
6.2 г
Значения всех питательных веществ для продукта Топинамбур в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 1µg | 0% | 55% | |
| Калорийность | 73kcal | 4% | 80% |
В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 2g | 5% | 78% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Белок в 100 калориях | 2.7g | N/A | 63% | |
| Вес 100 калорий | 137g | N/A | 21% | |
| Калории на 10 г белка | 365kcal | N/A | 34% | |
| Жиры | 0.01g | 0% | 96% |
В 3331 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 4mg | 4% | 22% |
В 13.3 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 16g | N/A | 37% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 17g | 6% | 38% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 17mg | 4% | 61% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 14mg | 1% | 62% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 429mg | 13% | 11% |
В 2.9 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 3.4mg | 43% | 16% |
В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 9.6g | N/A | 20% |
В 1.1 раз(а) больше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.6g | 6% | 35% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.14mg | 16% | 26% |
Столькое же сколько и в Шитаки
|
| Цинк | 0.12mg | 1% | 81% |
В 52.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 78mg | 11% | 63% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 4mg | 0% | 92% |
В 122.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.19mg | 1% | 45% |
В 7.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.06mg | 3% | 41% | |
| Селен | 0.7µg | 1% | 67% | |
| Витамин B1 | 0.2mg | 17% | 28% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.06mg | 5% | 72% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.3mg | 8% | 58% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.4mg | 8% | 40% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.08mg | 6% | 61% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 48% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 13µg | 3% | 42% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холин | 30mg | 5% | 25% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 88% |
В 2449.8 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0g | N/A | 89% |
В 47174 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 73
% дневной дозы*
0.02%
Жиры
0.01г
0
Насыщенные жиры 0г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.17%
Соль 4мг
5.8%
Углеводы
17г
6.4%
Пищевые волокна
1.6г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
2г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
14мг
1.4%
Железо
3.4мг
43%
Калий
429мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже