Физалис перуанский - гликемический индекс (ГИ)
Проверено Igor Bussel
Согласно данным международной таблицы гликемического индекса, средний гликемический индекс физалиса равен 35, благодаря чему физалис попадает в классификацию продуктов с низким гликемическим индексом (1).
Согласно исследованиям, физалис способствует снижению уровня глюкозы в плазме крови различными механизмами (2.3.4).
Существуют различные виды физалиса։ Physalis peruviana, Physalis ixocarpa, Physalis pruinosa, Physalis alkekengi и другие. Гликемические индексы разных видов физалиса различны, но варьируются в пределах низких значений.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31334540/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32191579/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32151028/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Октябрь 17, 2023
Проверено Igor Bussel
