Caribou meat - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Caribou meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 167 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 15.7 (acidic) |
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 96% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 91% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 90% of foods
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 89% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 84% of foods
Caribou meat calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 167 | |
| Calories in 3 oz | 142 | 85 g |
Caribou meat սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Caribou meat can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
22 մգ of 1,000 մգ
2%
Երկաթ:
6.17 մգ of 8 մգ
77%
Մագնեզիում:
27 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
233 մգ of 700 մգ
33%
Կալիում:
310 մգ of 3,400 մգ
9%
Նատրիում:
60 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
5.26 մգ of 11 մգ
48%
Պղինձ:
0.263 մգ of 1 մգ
29%
Մանգան:
0.087 մգ of 2 մգ
4%
Սելեն:
13.6 µg of 55 µg
25%
Choline, total:
122.6 մգ of 550 մգ
22%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
6.17 մգ
TOP 9%
Ցինկ
5.26 մգ
TOP 17%
Ֆոսֆոր
233 մգ
TOP 26%
Պղինձ
0.263 մգ
TOP 27%
Կալիում
310 մգ
TOP 35%
Մագնեզիում
27 մգ
TOP 37%
Choline, total
122.6 մգ
TOP 47%
Կալցիում
22 մգ
TOP 51%
Սելեն
13.6 µg
TOP 55%
Մանգան
0.087 մգ
TOP 62%
Նատրիում
60 մգ
TOP 65%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.4 մգ of 15 մգ
3%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3 մգ of 90 մգ
3%
Վիտամին B1:
0.25 մգ of 1 մգ
21%
Վիտամին B2:
0.9 մգ of 1 մգ
69%
Վիտամին B3:
5.79 մգ of 16 մգ
36%
Վիտամին B5:
2.68 մգ of 5 մգ
54%
Վիտամին B6:
0.32 մգ of 1 մգ
25%
Folate, total:
5 µg of 400 µg
1%
Վիտամին B12:
6.64 µg of 2 µg
277%
Վիտամին K:
1.4 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.9 մգ
TOP 11%
Վիտամին B12
6.64 µg
TOP 16%
Վիտամին B3
5.79 մգ
TOP 26%
Վիտամին B5
2.68 մգ
TOP 27%
Վիտամին B1
0.25 մգ
TOP 31%
Վիտամին C
3 մգ
TOP 33%
Վիտամին B6
0.32 մգ
TOP 38%
Վիտամին E
0.4 մգ
TOP 62%
Վիտամին K
1.4 µg
TOP 74%
Folate, total
5 µg
TOP 79%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 60%
29.77 գ of 50 գ
60%
Ճարպեր:
Daily Value: 7%
4.42 գ of 65 գ
7%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
62.43 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
3.38 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
458 մգ of 280 մգ
164%
Տրեոնին:
1273 մգ of 1,050 մգ
121%
Իզոլեյցին:
1347 մգ of 1,400 մգ
96%
Լեյցին:
2457 մգ of 2,730 մգ
90%
Լիզին:
2697 մգ of 2,100 մգ
128%
Մեթիոնին:
665 մգ of 1,050 մգ
63%
Ֆենիլալանին:
1324 մգ of 1,750 մգ
76%
Վալին:
1399 մգ of 1,820 մգ
77%
Հիստիդին:
1179 մգ of 700 մգ
168%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.33 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.62 գ
Caribou meat սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 167kcal | 8% | 55% |
3.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 29.77g | 71% | 4% |
10.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.42g | 7% | 54% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3mg | 3% | 33% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 109mg | 36% | 10% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 6.17mg | 77% | 9% |
2.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 22mg | 2% | 51% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 310mg | 9% | 35% |
2.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 27mg | 6% | 37% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.26mg | 29% | 27% |
1.9 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 5.26mg | 48% | 17% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 233mg | 33% | 26% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 60mg | 3% | 65% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.4mg | 3% | 62% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.09mg | 4% | 62% | |
| Սելեն | 13.6µg | 25% | 55% | |
| Վիտամին B1 | 0.25mg | 21% | 31% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.9mg | 69% | 11% |
6.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 5.79mg | 36% | 26% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 2.68mg | 54% | 27% |
2.4 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.32mg | 25% | 38% |
2.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 6.64µg | 277% | 16% |
9.5 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 1.4µg | 1% | 74% |
72.6 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 5µg | 1% | 79% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.7g | 9% | 50% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.33g | N/A | 60% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.62g | N/A | 56% |
76.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.46mg | 0% | 43% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.27mg | 0% | 46% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.35mg | 0% | 46% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.46mg | 0% | 45% |
Այնքան ինչքան Թունա-ում
|
| Լիզին | 2.7mg | 0% | 44% |
6 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.67mg | 0% | 53% |
6.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.32mg | 0% | 43% |
2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.4mg | 0% | 48% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 1.18mg | 0% | 43% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.06g | N/A | 36% |
24.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.03g | N/A | 36% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 167
օրական դոզայի %-ը*
6%
Ճարպ ընդհանուր
4գ
9%
Հագեցած ճարպեր 2գ
36%
Խոլեստերին 109մգ
3%
Աղ 60մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
30գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
22մգ
2%
Երկաթ
6մգ
75%
Կալիում
310մգ
9%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև