Մակարոն - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 49 (low) |
| Glycemic load | 16 (medium) |
| Insulin index ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 40 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 131 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 24.93 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 2 oz (128 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 3.8 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 32mg |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 72% of foods
Ֆոլաթթու (B9) ⓘHigher in Ֆոլաթթու (B9) content than 71% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 70% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 69% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 67% of foods
Մակարոն calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 131 | |
| Calories in 2 oz | 168 | 128 g |
Մակարոն սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Մակարոն Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
6 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
1.14 մգ of 8 մգ
14%
Մագնեզիում:
18 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
63 մգ of 700 մգ
9%
Կալիում:
24 մգ of 3,400 մգ
1%
Նատրիում:
6 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.56 մգ of 11 մգ
5%
Պղինձ:
0.093 մգ of 1 մգ
10%
Մանգան:
0.224 մգ of 2 մգ
10%
Սելեն:
0 µg of 55 µg
0%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մանգան
0.224 մգ
TOP 49%
Պղինձ
0.093 մգ
TOP 56%
Երկաթ
1.14 մգ
TOP 56%
Մագնեզիում
18 մգ
TOP 66%
Ցինկ
0.56 մգ
TOP 67%
Ֆոսֆոր
63 մգ
TOP 73%
Կալցիում
6 մգ
TOP 88%
Նատրիում
6 մգ
TOP 89%
Կալիում
24 մգ
TOP 95%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
20 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.209 մգ of 1 մգ
17%
Վիտամին B2:
0.15 մգ of 1 մգ
12%
Վիտամին B3:
0.992 մգ of 16 մգ
6%
Վիտամին B5:
0.183 մգ of 5 մգ
4%
Վիտամին B6:
0.034 մգ of 1 մգ
3%
Folate, total:
64 µg of 400 µg
16%
Վիտամին B12:
0.14 µg of 2 µg
6%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
64 µg
TOP 31%
Վիտամին B1
0.209 մգ
TOP 34%
Վիտամին B2
0.15 մգ
TOP 58%
Վիտամին A
20 IU
TOP 58%
Վիտամին B12
0.14 µg
TOP 61%
Վիտամին B3
0.992 մգ
TOP 69%
Վիտամին B5
0.183 մգ
TOP 82%
Վիտամին B6
0.034 մգ
TOP 86%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.15 գ of 50 գ
10%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.05 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
24.93 գ of 300 գ
8%
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.56 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.31 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
65 մգ of 280 մգ
23%
Տրեոնին:
134 մգ of 1,050 մգ
13%
Իզոլեյցին:
197 մգ of 1,400 մգ
14%
Լեյցին:
348 մգ of 2,730 մգ
13%
Լիզին:
97 մգ of 2,100 մգ
5%
Մեթիոնին:
79 մգ of 1,050 մգ
8%
Ֆենիլալանին:
247 մգ of 1,750 մգ
14%
Վալին:
217 մգ of 1,820 մգ
12%
Հիստիդին:
103 մգ of 700 մգ
15%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.15 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.124 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.429 գ
Մակարոն սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 131kcal | 7% | 65% |
2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.15g | 12% | 60% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.05g | 2% | 74% |
31.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 24.93g | N/A | 28% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 24.93g | 8% | 30% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 33mg | 11% | 40% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.14mg | 14% | 56% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 24mg | 1% | 95% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 66% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 56% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.56mg | 5% | 67% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 63mg | 9% | 73% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 6mg | 0% | 89% |
81.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 20IU | 0% | 58% |
835.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 6µg | 1% | 56% | |
| Մանգան | 0.22mg | 10% | 49% | |
| Վիտամին B1 | 0.21mg | 17% | 34% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 12% | 58% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.99mg | 6% | 69% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.18mg | 4% | 82% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 3% | 86% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.14µg | 6% | 61% |
5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 64µg | 16% | 31% |
Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.15g | 1% | 79% |
39.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.12g | N/A | 80% |
79 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.43g | N/A | 64% |
110 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 84% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.13mg | 0% | 87% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.2mg | 0% | 85% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.35mg | 0% | 85% |
7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.1mg | 0% | 91% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 85% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.25mg | 0% | 84% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.22mg | 0% | 86% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.1mg | 0% | 85% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 131
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
11%
Խոլեստերին 33մգ
0%
Աղ 6մգ
8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
25գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
6մգ
1%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
24մգ
1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև