Լապշա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 50 (low) |
| Glycemic load | 19 (medium) |
| Insulin index ⓘ II for Hokkien noodles https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 22 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 138 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 23.96 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (160 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 3.5 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/bitstream/2433/118142/1/30_305.pdf | 25mg |
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 74% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 72% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 72% of foods
Ֆոլաթթու (B9) ⓘHigher in Ֆոլաթթու (B9) content than 72% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 70% of foods
Լապշա calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 138 | |
| Calories in 1 cup | 221 | 160 g |
Լապշա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Լապշա Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
12 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
1.47 մգ of 8 մգ
18%
Մագնեզիում:
21 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
76 մգ of 700 մգ
11%
Կալիում:
38 մգ of 3,400 մգ
1%
Նատրիում:
5 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
0.65 մգ of 11 մգ
6%
Պղինձ:
0.098 մգ of 1 մգ
11%
Մանգան:
0.315 մգ of 2 մգ
14%
Սելեն:
23.9 µg of 55 µg
43%
Choline, total:
25.7 մգ of 550 մգ
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Սելեն
23.9 µg
TOP 40%
Մանգան
0.315 մգ
TOP 44%
Երկաթ
1.47 մգ
TOP 49%
Պղինձ
0.098 մգ
TOP 54%
Մագնեզիում
21 մգ
TOP 57%
Ցինկ
0.65 մգ
TOP 63%
Ֆոսֆոր
76 մգ
TOP 70%
Կալցիում
12 մգ
TOP 71%
Choline, total
25.7 մգ
TOP 72%
Նատրիում
5 մգ
TOP 90%
Կալիում
38 մգ
TOP 93%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
21 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.17 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.1 µg of 10 µg
1%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.289 մգ of 1 մգ
24%
Վիտամին B2:
0.136 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
2.077 մգ of 16 մգ
13%
Վիտամին B5:
0.263 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.046 մգ of 1 մգ
4%
Folate, total:
84 µg of 400 µg
21%
Վիտամին B12:
0.09 µg of 2 µg
4%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Folate, total
84 µg
TOP 26%
Վիտամին B1
0.289 մգ
TOP 28%
Վիտամին B3
2.077 մգ
TOP 58%
Վիտամին A
21 IU
TOP 58%
Վիտամին D (D2 + D3)
0.1 µg
TOP 60%
Վիտամին B2
0.136 մգ
TOP 61%
Վիտամին B12
0.09 µg
TOP 63%
Վիտամին B5
0.263 մգ
TOP 76%
Վիտամին E
0.17 մգ
TOP 79%
Վիտամին B6
0.046 մգ
TOP 80%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 9%
4.54 գ of 50 գ
9%
Ճարպեր:
Daily Value: 3%
2.07 գ of 65 գ
3%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
25.16 գ of 300 գ
8%
Ջուր:
Daily Value: 3%
67.73 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
0.5 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
43 մգ of 280 մգ
15%
Տրեոնին:
138 մգ of 1,050 մգ
13%
Իզոլեյցին:
190 մգ of 1,400 մգ
14%
Լեյցին:
365 մգ of 2,730 մգ
13%
Լիզին:
137 մգ of 2,100 մգ
7%
Մեթիոնին:
86 մգ of 1,050 մգ
8%
Ֆենիլալանին:
240 մգ of 1,750 մգ
14%
Վալին:
220 մգ of 1,820 մգ
12%
Հիստիդին:
121 մգ of 700 մգ
17%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.419 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.581 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.552 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.04 գ
Գլյուկոզա:
0.07 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.3 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.4 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.2 գ
Այլ:
23.56 գ
Լապշա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 138kcal | 7% | 63% |
2.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 4.54g | 11% | 63% |
1.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 2.07g | 3% | 67% |
16.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 23.96g | N/A | 28% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 25.16g | 8% | 30% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 29mg | 10% | 41% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.1µg | 1% | 60% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 1.47mg | 18% | 49% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 12mg | 1% | 71% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 38mg | 1% | 93% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 21mg | 5% | 57% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.4g | N/A | 72% |
22.4 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.2g | 5% | 47% |
2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 11% | 54% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.65mg | 6% | 63% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 76mg | 11% | 70% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 21IU | 0% | 58% |
795.5 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 6µg | 1% | 56% | |
| Վիտամին E | 0.17mg | 1% | 79% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.32mg | 14% | 44% | |
| Սելեն | 23.9µg | 43% | 40% | |
| Վիտամին B1 | 0.29mg | 24% | 28% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.14mg | 10% | 61% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.08mg | 13% | 58% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.26mg | 5% | 76% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.05mg | 4% | 80% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.09µg | 4% | 63% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 84µg | 21% | 26% |
1.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.03g | N/A | 68% |
513.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.42g | 2% | 71% |
14.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.58g | N/A | 71% |
16.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.55g | N/A | 59% |
85.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 87% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.14mg | 0% | 87% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.19mg | 0% | 86% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.37mg | 0% | 85% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.14mg | 0% | 89% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.09mg | 0% | 84% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.24mg | 0% | 84% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.22mg | 0% | 86% |
9.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.12mg | 0% | 84% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 138
օրական դոզայի %-ը*
3%
Ճարպ ընդհանուր
2գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
10%
Խոլեստերին 29մգ
0%
Աղ 5մգ
8%
Ածխաջրեր ընդհանուր
25գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
4մկգ
1%
Կալցիում
12մգ
1%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
38մգ
1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև