Սխտորի փոշի - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 5 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 331 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 63.73 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 0.25 tsp (0.5 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.7 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/223973698 | 9mg |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 93% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 91% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 90% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 89% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 89% of foods
Սխտորի փոշի calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 331 | |
| Calories in 0.25 tsp | 2 | 0.5 g |
| Calories in 1 tbsp | 32 | 9.7 g |
Սխտորի փոշի սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
79 մգ of 1,000 մգ
8%
Երկաթ:
5.65 մգ of 8 մգ
71%
Մագնեզիում:
77 մգ of 420 մգ
18%
Ֆոսֆոր:
414 մգ of 700 մգ
59%
Կալիում:
1193 մգ of 3,400 մգ
35%
Նատրիում:
60 մգ of 2,300 մգ
3%
Ցինկ:
2.99 մգ of 11 մգ
27%
Պղինձ:
0.533 մգ of 1 մգ
59%
Մանգան:
0.979 մգ of 2 մգ
43%
Սելեն:
23.9 µg of 55 µg
43%
Choline, total:
67.5 մգ of 550 մգ
12%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
1193 մգ
TOP 7%
Երկաթ
5.65 մգ
TOP 10%
Ֆոսֆոր
414 մգ
TOP 11%
Մագնեզիում
77 մգ
TOP 17%
Պղինձ
0.533 մգ
TOP 20%
Կալցիում
79 մգ
TOP 26%
Ցինկ
2.99 մգ
TOP 31%
Մանգան
0.979 մգ
TOP 32%
Սելեն
23.9 µg
TOP 40%
Choline, total
67.5 մգ
TOP 60%
Նատրիում
60 մգ
TOP 65%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.67 մգ of 15 մգ
4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
1.2 մգ of 90 մգ
1%
Վիտամին B1:
0.435 մգ of 1 մգ
36%
Վիտամին B2:
0.141 մգ of 1 մգ
11%
Վիտամին B3:
0.796 մգ of 16 մգ
5%
Վիտամին B5:
0.743 մգ of 5 մգ
15%
Վիտամին B6:
1.654 մգ of 1 մգ
127%
Folate, total:
47 µg of 400 µg
12%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.4 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B6
1.654 մգ
TOP 12%
Վիտամին B1
0.435 մգ
TOP 19%
Folate, total
47 µg
TOP 36%
Վիտամին C
1.2 մգ
TOP 40%
Վիտամին B5
0.743 մգ
TOP 44%
Վիտամին E
0.67 մգ
TOP 52%
Վիտամին B2
0.141 մգ
TOP 59%
Վիտամին B3
0.796 մգ
TOP 72%
Վիտամին K
0.4 µg
TOP 82%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 33%
16.55 գ of 50 գ
33%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.73 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 24%
72.73 գ of 300 գ
24%
Ջուր:
Daily Value: 0%
6.45 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
3.54 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
121 մգ of 280 մգ
43%
Տրեոնին:
374 մգ of 1,050 մգ
36%
Իզոլեյցին:
414 մգ of 1,400 մգ
30%
Լեյցին:
728 մգ of 2,730 մգ
27%
Լիզին:
768 մգ of 2,100 մգ
37%
Մեթիոնին:
111 մգ of 1,050 մգ
11%
Ֆենիլալանին:
525 մգ of 1,750 մգ
30%
Վալին:
667 մգ of 1,820 մգ
37%
Հիստիդին:
263 մգ of 700 մգ
38%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.249 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.115 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.178 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
2.05 գ
Գլյուկոզա:
0.07 գ
Ֆրուկտոզա:
0.31 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.43 գ
Բջջանյութ(Fiber):
9 գ
Այլ:
61.3 գ
Սխտորի փոշի սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 331kcal | 17% | 26% |
7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16.55g | 39% | 32% |
5.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.73g | 1% | 77% |
45.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1.2mg | 1% | 40% |
44.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 63.73g | N/A | 11% |
1.2 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 72.73g | 24% | 9% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 5.65mg | 71% | 10% |
2.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 79mg | 8% | 26% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 1193mg | 35% | 7% |
8.1 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 77mg | 18% | 17% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 2.43g | N/A | 58% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 9g | 36% | 12% |
3.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.53mg | 59% | 20% |
3.8 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.99mg | 27% | 31% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 414mg | 59% | 11% |
2.3 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 60mg | 3% | 65% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.67mg | 4% | 52% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.98mg | 43% | 32% | |
| Սելեն | 23.9µg | 43% | 40% | |
| Վիտամին B1 | 0.44mg | 36% | 19% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.14mg | 11% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.8mg | 5% | 72% |
12 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.74mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 1.65mg | 127% | 12% |
13.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.4µg | 0% | 82% |
254 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 47µg | 12% | 36% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.25g | 1% | 75% |
23.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.12g | N/A | 81% |
85.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.18g | N/A | 80% |
265 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.12mg | 0% | 76% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.37mg | 0% | 76% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.41mg | 0% | 76% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.73mg | 0% | 77% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.77mg | 0% | 73% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.11mg | 0% | 82% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.53mg | 0% | 74% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.67mg | 0% | 72% |
3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.26mg | 0% | 76% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.31g | 0% | 89% |
19 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01g | N/A | 96% |
761.7 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.02g | N/A | 75% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 331
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
3%
Աղ 60մգ
24%
Ածխաջրեր ընդհանուր
73գ
36%
Բջջանյութ
9գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
17գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
79մգ
8%
Երկաթ
6մգ
75%
Կալիում
1,193մգ
0%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև