Կարի (համեմունք) - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 325 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 5 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.25 tsp (0.5 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -17.4 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 1070 մգ |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 96% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 94% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 93% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 93% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 90% of foods
Կարի (համեմունք) սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Կարի (համեմունք) սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 325 | |
| 0.25 tsp | 2 | 0.5 գ |
| 1 tbsp | 20 | 6.3 գ |
Կարի (համեմունք) սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3µg of 900µg
0.33%
Վիտամին E :
76մգ of 15մգ
505%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
2.1մգ of 90մգ
2.3%
Վիտամին B1:
0.53մգ of 1մգ
44%
Վիտամին B2:
0.6մգ of 1մգ
46%
Վիտամին B3:
9.8մգ of 16մգ
61%
Վիտամին B5:
3.2մգ of 5մգ
64%
Վիտամին B6:
0.32մգ of 1մգ
24%
Folate, total:
168µg of 400µg
42%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
193մգ of 550մգ
35%
Վիտամին K:
299µg of 120µg
250%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 29%
14.3 գ of 50 գ
14.3 գ (29% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 22%
14 գ of 65 գ
14 գ (22% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 19%
55.8 գ of 300 գ
55.8 գ (19% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
8.8 գ of 2,000 գ
8.8 գ (0% of DV )
Այլ:
7.1 գ
7.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
330մգ of 280մգ
118%
Տրեոնին:
1050մգ of 1,050մգ
100%
Իզոլեյցին:
1890մգ of 1,400մգ
135%
Լեյցին:
2670մգ of 2,730մգ
98%
Լիզին:
2100մգ of 2,100մգ
100%
Մեթիոնին:
570մգ of 1,050մգ
54%
Ֆենիլալանին:
1740մգ of 1,750մգ
99%
Վալին:
2250մգ of 1,820մգ
124%
Հիստիդին:
870մգ of 700մգ
124%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.6 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
8.8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.1 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.62 գ
Գլյուկոզա:
1.1 գ
Ֆրուկտոզա:
0.79 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0.21 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
53 գ
Այլ:
-0.13 գ
Կարի (համեմունք) սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 1µg | 0% | 72% | |
| Կալորիականություն | 325kcal | 16% | 27% |
6.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 14g | 34% | 35% |
5.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 14g | 22% | 24% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0.7mg | 1% | 45% |
75.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 56g | 19% | 18% |
2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.6g | N/A | 64% |
20.6 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 255mg | 61% | 10% |
1.8 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 525mg | 53% | 6% |
4.2 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 1170mg | 34% | 7% |
8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 19mg | 239% | 4% |
7.3 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.8g | N/A | 56% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 53g | 213% | 7% |
22.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.2mg | 133% | 16% |
8.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 4.7mg | 43% | 20% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 367mg | 52% | 13% |
2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 52mg | 2% | 71% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 25mg | 168% | 33% |
17.3 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 40µg | 73% | 24% | |
| Մանգան | 8.3mg | 361% | 25% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.2mg | 15% | 46% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.3mg | 20% | 49% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.1mg | 21% | 34% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.11mg | 8% | 63% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 100µg | 83% | 42% |
Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում
|
| Folate, total | 56µg | 14% | 33% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 1.6g | 8% | 51% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 64mg | 12% | 61% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 8.8g | N/A | 18% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.1g | N/A | 24% |
15.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.11mg | 0% | 77% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.35mg | 0% | 76% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.63mg | 0% | 71% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.89mg | 0% | 75% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.7mg | 0% | 74% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.19mg | 0% | 76% |
2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.58mg | 0% | 73% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.75mg | 0% | 70% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.29mg | 0% | 75% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.79g | 1% | 87% |
7.5 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.26g | N/A | 81% |
35.8 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.01g | N/A | 84% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 325
օրական դոզայի %-ը*
22%
Ճարպ ընդհանուր
14գ
7.5%
Հագեցած ճարպեր 1.6գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
2.3%
Աղ 52մգ
19%
Ածխաջրեր ընդհանուր
56գ
213%
Բջջանյութ
53գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
14գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
525մգ
53%
Երկաթ
19մգ
239%
Կալիում
1170մգ
34%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև