Ունաբ սովորական - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
Jujube, raw
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Ընդհանուր տեղեկատվություն Ունաբ սովորական սննդամթերքի մասին
Ունաբը միրգ է, որը ունի ոչ միայն հետաքրքիր բաղադրություն, այլ նաեւ հետաքրքիր պատմություն, որը շուրջ 4000 տարեկան է: Այս միրգի տեսակները շատ են՝ շուրջ 400, դրանցից որոշները կարելի է ուտել հում վիճակում, որոշ տեսակներն էլ՝ չորացված վիճակում: Սենյակային ջարմաստիճանում դրանք կարելի է պահել մեկ շաբաթ: Որոշ ուտեստների բաղադրատոմսերում այս մրգով փոխարինում են խնձորը:
Բաղադրություն
Այս մրգի բաղադրության մեջ մտնում է մագնեզիում, կալցիում, կալիում, պղինձ, մանգան, ֆոսֆոր, երկաթ: Այն պարունակում է 20 անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան ցիտրուսային մրգերը, ինչի շնորհիվ ամրացնում է իմունային համակարգը եւ պայքարում են վարակների դեմ: Այս մթերքը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք օգնում են օրգանիզմին արտադրել ավելի քան 50000 սպիտակուց, որոնցից մի մասը պատասխանատու է վերքերի արագ սպիացման համար: Այնուամենայնիվ այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել սահմանափակ քանակությամբ., քանի որ դրա բաղադրության մեջ կա նաեւ ֆռուկտոզ, որի շատ օգտագործումը կարող է վնաս հասցնել օրգանիզմին:
Օգտակար հատկություններ
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ունաբը կարգավորում է արյան ճնշումը, կանխում է լյարդի հետ կապված հիվանդությունների առաջացման վտանգը, նաեւ բուժում են անեմիան, արգելակում է ուռուցքային բջիջների աճը: Այս մրգի եւ դրանից պատրաստման շիճուկները օգտակար են մաշկի որակի բարելավվման, կնճիռների հարթեցման, ինչպես նաեւ մաշկային հիվանդությունների բուժման համար:
Աղբյուրներ
Մասնագիտությունը՝ Սննդամթերքի բլոգեր
Թարմացվել է՝ December 3, 2020
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
20 (low)
Մեկ բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
( grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-4.3 (alkaline)
Կալորիաներ
79
Վիտամին C
Ածխաջրեր
Կալիում
Կալցիում
Վիտամին A
Բացատրություն: Ունաբ սովորական սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C քան սննդատեսակների 89 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (11%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին C, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին C-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ածխաջրեր, Կալիում, Կալցիում և Վիտամին A տարրերով
Ունաբ սովորական սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Նմանատիպ սննդամթերք
Խուրմա Դեգլեր Նուր 
Պապայա 
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
2%
Daily Value: 2%
1.2 g of 50 g
Ճարպեր:
0%
Daily Value: 0%
0.2 g of 65 g
Ածխաջրեր:
7%
Daily Value: 7%
20.23 g of 300 g
Ջուր:
4%
Daily Value: 4%
77.86 g of 2,000 g
Այլ:
0.51 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
79
% Daily Value*
0%
Total Fat
0g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
3mg
7%
TotalCarbohydrate
20g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
1g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
21mg
2%
Iron
0mg
0%
Potassium
250mg
7%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
21 mg of 1,000 mg
2%
Երկաթ:
0.48 mg of 18 mg
3%
Մագնեզիում:
10 mg of 400 mg
3%
Ֆոսֆոր:
23 mg of 1,000 mg
2%
Կալիում:
250 mg of 3,500 mg
7%
Նատրիում:
3 mg of 2,400 mg
0%
Ցինկ:
0.05 mg of 15 mg
0%
Պղինձ:
0.073 mg of 2 mg
4%
Մանգան:
0.084 mg of 2 mg
4%
Սելեն:
µg of 70 µg
0%
Choline, total:
mg of 550 mg
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
250 mg
TOP 48%
Կալցիում
21 mg
TOP 52%
Մանգան
0.084 mg
TOP 62%
Պղինձ
0.073 mg
TOP 68%
Երկաթ
0.48 mg
TOP 77%
Մագնեզիում
10 mg
TOP 84%
Ֆոսֆոր
23 mg
TOP 87%
Նատրիում
3 mg
TOP 94%
Ցինկ
0.05 mg
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
40 IU of 5,000 IU
1%
Վիտամին E :
mg of 20 mg
0%
Վիտամին D:
µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
69 mg of 60 mg
115%
Վիտամին B1:
0.02 mg of 2 mg
1%
Վիտամին B2:
0.04 mg of 2 mg
2%
Վիտամին B3:
0.9 mg of 20 mg
5%
Վիտամին B5:
mg of 10 mg
0%
Վիտամին B6:
0.081 mg of 2 mg
4%
Folate, total:
µg of 400 µg
0%
Վիտամին B12:
0 µg of 6 µg
0%
Վիտամին K:
µg of 80 µg
0%
Ֆոլաթթու (B9):
µg of 400 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
69 µg
TOP 11%
Վիտամին A
40 µg
TOP 52%
Վիտամին B6
0.081 µg
TOP 69%
Վիտամին B3
0.9 µg
TOP 70%
Վիտամին B2
0.04 µg
TOP 84%
Վիտամին B1
0.02 µg
TOP 88%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Ունաբ սովորական սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 3% | 84% | 1.2g |
2.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 0% | 88% | 0.2g |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 7% | 35% | 20.23g |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 3% | 78% | 79kcal |
1.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Կալցիում | 2% | 52% | 21mg |
6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 3% | 77% | 0.48mg |
5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 3% | 84% | 10mg |
14 անգամ քիչ քան 'Լոբի'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 3% | 87% | 23mg |
7.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 5% | 48% | 250mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 0% | 94% | 3mg |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 0% | 94% | 0.05mg |
126.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0% | 68% | 0.07mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին A | 1% | 52% | 40IU |
417.7 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում 
|
| Վիտամին C | 77% | 11% | 69mg |
1.3 անգամ շատ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 1% | 88% | 0.02mg |
13.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 2% | 84% | 0.04mg |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 5% | 70% | 0.9mg |
10.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 4% | 69% | 0.08mg |
1.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև