Amaranth grain - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 97 (high) |
| Glycemic load | 40 (high) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 102 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17 grams |
| Default serving size ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (246 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.2 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.mdpi.com/2304-8158/12/17/3201 | 1510 մգ |
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 82% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 67% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 65% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 65% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 65% of foods
Amaranth grain calories (kcal)
| Բաժնի չափը | Կալորիաներ | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 102 | |
| Calories in 1 cup | 251 | 246 գ |
Amaranth grain սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Amaranth grain Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0IU of 5,000IU
0%
Վիտամին E :
0.57մգ of 15մգ
3.8%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 10µg
0%
Վիտամին C:
0մգ of 90մգ
0%
Վիտամին B1:
0.05մգ of 1մգ
3.8%
Վիտամին B2:
0.07մգ of 1մգ
5.1%
Վիտամին B3:
0.71մգ of 16մգ
4.4%
Վիտամին B5:
0մգ of 5մգ
0%
Վիտամին B6:
0.34մգ of 1մգ
26%
Folate, total:
66µg of 400µg
17%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 8%
3.8 գ of 50 գ
3.8 գ (8% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.6 գ of 65 գ
1.6 գ (2% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 6%
18.7 գ of 300 գ
18.7 գ (6% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
75.2 գ of 2,000 գ
75.2 գ (4% of DV )
Այլ:
0.8 գ
0.8 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
16 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.1 գ
Այլ:
17 գ
Amaranth grain սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 102kcal | 5% | 73% |
2.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.8g | 9% | 67% |
1.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 1.6g | 2% | 70% |
21.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 17g | N/A | 35% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 19g | 6% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Մագնեզիում | 65mg | 15% | 18% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 47mg | 5% | 35% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 135mg | 4% | 74% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.1mg | 26% | 36% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.1g | 8% | 35% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.15mg | 17% | 37% |
Այնքան ինչքան Shiitake-ում
|
| Ցինկ | 0.86mg | 8% | 57% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 16g | 7% | 92% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 148mg | 21% | 53% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 6mg | 0% | 89% |
81.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.19mg | 1% | 77% |
7.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 5.5µg | 10% | 67% | |
| Մանգան | 0.85mg | 37% | 33% | |
| Վիտամին B1 | 0.02mg | 1% | 90% |
17.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.02mg | 2% | 90% |
5.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.24mg | 1% | 86% |
40.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.11mg | 9% | 61% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Folate, total | 22µg | 6% | 47% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 102
օրական դոզայի %-ը*
2.4%
Ճարպ ընդհանուր
1.6գ
0
Հագեցած ճարպեր 0գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.26%
Աղ 6մգ
6.2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
19գ
8.4%
Բջջանյութ
2.1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.8գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
47մգ
4.7%
Երկաթ
2.1մգ
26%
Կալիում
135մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև