Բրնձի սերուցք - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 370 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 81.7 grams |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4 (acidic) |
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 98% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 97% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 97% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 83% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 83% of foods
Բրնձի սերուցք calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 370 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
5 մգ of 1,000 մգ
1%
Երկաթ:
28.44 մգ of 8 մգ
356%
Մագնեզիում:
23 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
124 մգ of 700 մգ
18%
Կալիում:
143 մգ of 3,400 մգ
4%
Նատրիում:
6 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.12 մգ of 11 մգ
10%
Պղինձ:
0.244 մգ of 1 մգ
27%
Մանգան:
1.033 մգ of 2 մգ
45%
Սելեն:
19 µg of 55 µg
35%
Choline, total:
5.9 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
28.44 մգ
TOP 3%
Պղինձ
0.244 մգ
TOP 28%
Մանգան
1.033 մգ
TOP 32%
Սելեն
19 µg
TOP 48%
Մագնեզիում
23 մգ
TOP 50%
Ցինկ
1.12 մգ
TOP 51%
Ֆոսֆոր
124 մգ
TOP 58%
Կալիում
143 մգ
TOP 72%
Նատրիում
6 մգ
TOP 89%
Choline, total
5.9 մգ
TOP 91%
Կալցիում
5 մգ
TOP 91%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.11 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.51 մգ of 1 մգ
43%
Վիտամին B2:
0.13 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
7.46 մգ of 16 մգ
47%
Վիտամին B5:
0.55 մգ of 5 մգ
11%
Վիտամին B6:
0.195 մգ of 1 մգ
15%
Folate, total:
29 µg of 400 µg
7%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B1
0.51 մգ
TOP 17%
Վիտամին B3
7.46 մգ
TOP 17%
Folate, total
29 µg
TOP 42%
Վիտամին B6
0.195 մգ
TOP 49%
Վիտամին B5
0.55 մգ
TOP 55%
Վիտամին B2
0.13 մգ
TOP 62%
Վիտամին E
0.11 մգ
TOP 85%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 13%
6.3 գ of 50 գ
13%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.5 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 27%
82.4 գ of 300 գ
27%
Ջուր:
Daily Value: 1%
10.5 գ of 2,000 գ
1%
Այլ:
0.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
92 մգ of 280 մգ
33%
Տրեոնին:
314 մգ of 1,050 մգ
30%
Իզոլեյցին:
332 մգ of 1,400 մգ
24%
Լեյցին:
520 մգ of 2,730 մգ
19%
Լիզին:
265 մգ of 2,100 մգ
13%
Մեթիոնին:
187 մգ of 1,050 մգ
18%
Ֆենիլալանին:
267 մգ of 1,750 մգ
15%
Վալին:
407 մգ of 1,820 մգ
22%
Հիստիդին:
189 մգ of 700 մգ
27%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.136 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.156 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.134 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.7 գ
Այլ:
81.4 գ
Բրնձի սերուցք սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 370kcal | 19% | 20% |
7.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 6.3g | 15% | 56% |
2.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.5g | 1% | 80% |
66.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 81.7g | N/A | 2% |
1.5 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 82.4g | 27% | 3% |
2.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 28.44mg | 356% | 3% |
10.9 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 5mg | 1% | 91% |
25 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 143mg | 4% | 72% |
Այնքան ինչքան Վարունգ-ում
|
| Մագնեզիում | 23mg | 5% | 50% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0.3g | N/A | 73% |
29.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.7g | 3% | 54% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.24mg | 27% | 28% |
1.7 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.12mg | 10% | 51% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 124mg | 18% | 58% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 6mg | 0% | 89% |
81.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 0.11mg | 1% | 85% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 1.03mg | 45% | 32% | |
| Սելեն | 19µg | 35% | 48% | |
| Վիտամին B1 | 0.51mg | 43% | 17% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.13mg | 10% | 62% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 7.46mg | 47% | 17% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.55mg | 11% | 55% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.2mg | 15% | 49% |
1.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 29µg | 7% | 42% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.14g | 1% | 80% |
43.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.16g | N/A | 79% |
62.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.13g | N/A | 83% |
352 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.31mg | 0% | 78% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.33mg | 0% | 79% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.52mg | 0% | 81% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.27mg | 0% | 82% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.19mg | 0% | 76% |
1.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.27mg | 0% | 83% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.41mg | 0% | 79% |
5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.19mg | 0% | 80% |
4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 370
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 6մգ
27%
Ածխաջրեր ընդհանուր
82գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
6գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
5մգ
1%
Երկաթ
28մգ
350%
Կալիում
143մգ
4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև