Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Зерно кукурузы или теф - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами зерно кукурузы и теф?

  • Теф и зерно кукурузы содержат примерно одинаковое количество калорий. Теф содержит 367 калорий, а зерно кукурузы содержит 365 калорий.
  • Зерно кукурузы богаче селеном и витамином B6, но теф богаче марганцем, железом, медью, фосфором, кальцием, магнием, цинком и витамином B5.
  • Теф обеспечивает на 381% больше дневной нормы марганца
  • Зерно кукурузы имеет в 4 раз больше селена, чем теф. Зерно кукурузы имеет 15.5 µg селена, в то время как теф имеет 4.4 µg.

Мы использовали Corn grain, yellow и Teff, uncooked в этом сравнении.

Инфографика

Зерно кукурузы vs Теф infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 91% 2.1% 25% 102% 105% 60% 90% 4.6% 63% 85%
Теф
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Содержит больше СеленСелен +252.3%
Содержит больше МагнийМагний +44.9%
Содержит больше КальцийКальций +2471.4%
Содержит больше КалийКалий +48.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +181.5%
Содержит больше МедьМедь +158%
Содержит больше ЦинкЦинк +64.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +104.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -65.7%
Содержит больше МарганецМарганец +1805.2%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 3.7% 9.8% 0% 96% 46% 68% 25% 144% 0% 0.75% 14% 0%
Теф
4
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +512.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +29%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +34.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +122.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +533.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.39mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~3.363mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Зерно кукурузы Теф DV% diff.
Марганец 0.485mg 9.24mg 381%
Железо 2.71mg 7.63mg 62%
Медь 0.314mg 0.81mg 55%
Фосфор 210mg 429mg 31%
Селен 15.5µg 4.4µg 20%
Кальций 7mg 180mg 17%
Крахмал 36.56g 15%
Магний 127mg 184mg 14%
Цинк 2.21mg 3.63mg 13%
Витамин B6 0.622mg 0.482mg 11%
Витамин B5 0.424mg 0.942mg 10%
Белки 9.42g 13.3g 8%
Полиненасыщенные жиры 2.163g 1.071g 7%
Витамин B2 0.201mg 0.27mg 5%
Витамин B9 19µg 5%
Жиры 4.74g 2.38g 4%
Калий 287mg 427mg 4%
Витамин E 0.49mg 0.08mg 3%
Клетчатка 7.3g 8g 3%
Холин 13.1mg 2%
Мононенасыщенные жиры 1.251g 0.589g 2%
Витамин B3 3.627mg 3.363mg 2%
Натрий 35mg 12mg 1%
Витамин A 11µg 0µg 1%
Насыщенные жиры 0.667g 0.449g 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Витамин K 0.3µg 1.9µg 1%
Калорийность 365kcal 367kcal 0%
Чистые углеводы 66.96g 65.13g N/A
Углеводы 74.26g 73.13g 0%
Сахар 0.64g 1.84g N/A
Витамин B1 0.385mg 0.39mg 0%
Триптофан 0.067mg 0.139mg 0%
Треонин 0.354mg 0.51mg 0%
Изолейцин 0.337mg 0.501mg 0%
Лейцин 1.155mg 1.068mg 0%
Лизин 0.265mg 0.376mg 0%
Метионин 0.197mg 0.428mg 0%
Фенилаланин 0.463mg 0.698mg 0%
Валин 0.477mg 0.686mg 0%
Гистидин 0.287mg 0.301mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 5% 74% 10%
Белки: 9.42 г
Жиры: 4.74 г
Углеводы: 74.26 г
Вода: 10.37 г
Другое: 1.21 г
Теф
2
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
Содержит больше ЖирыЖиры +99.2%
Содержит больше ВодаВода +17.6%
Содержит больше БелкиБелки +41.2%
Содержит больше ДругоеДругое +95.9%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~73.13g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
16% 31% 53%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.667 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.251 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.163 г
Теф
1
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +112.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +102%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -32.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Зерно кукурузы - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170288/nutrients
  2. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.