Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Акула сырая или жеруха обыкновенная - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами акула сырая и жеруха обыкновенная?

  • Жеруха обыкновенная содержит меньше калорий, чем акула сырая. Жеруха обыкновенная содержит 11 калорий, в то время как акула сырая содержит 130 калорий.
  • Акула сырая богаче селеном, витамином B12, фосфором, витамином B6, витамином B3 и холином, но жеруха обыкновенная богаче витамином K, витамином A и витамином C.
  • Жеруха обыкновенная обеспечивает на 208% больше дневной нормы витамина K
  • Жеруха обыкновенная содержит меньше холестерина.
  • Акула сырая имеет более низкий гликемический индекс, чем жеруха обыкновенная.

Мы использовали Fish, shark, mixed species, raw и Watercress, raw в этом сравнении.

Инфографика

Акула сырая vs Жеруха обыкновенная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 35% 10% 14% 32% 11% 12% 90% 10% 2% 199%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +133.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +320%
Содержит больше ЦинкЦинк +290.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +250%
Содержит больше СеленСелен +3955.6%
Содержит больше КальцийКальций +252.9%
Содержит больше КалийКалий +106.3%
Содержит больше МедьМедь +133.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -48.1%
Содержит больше МарганецМарганец +1526.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 23% 20% 9% 11% 14% 55% 42% 92% 186% 0.25% 2.3% 35%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1369%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +124.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +210.1%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +622.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +128.6%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +114.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +93.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +249900%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +200%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~1mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Акула сырая Жеруха обыкновенная DV% diff.
Витамин K 0.1µg 250µg 208%
Селен 36.5µg 0.9µg 65%
Витамин B12 1.49µg 0µg 62%
Витамин C 0mg 43mg 48%
Белки 20.98g 2.3g 37%
Витамин B6 0.4mg 0.129mg 21%
Фосфор 210mg 60mg 21%
Витамин B3 2.938mg 0.2mg 17%
Холестерин 51mg 0mg 17%
Марганец 0.015mg 0.244mg 10%
Витамин A 70µg 160µg 10%
Холин 65mg 9mg 10%
Кальций 34mg 120mg 9%
Витамин B5 0.695mg 0.31mg 8%
Железо 0.84mg 0.2mg 8%
Полиненасыщенные жиры 1.195g 0.035g 8%
Магний 49mg 21mg 7%
Жиры 4.51g 0.1g 7%
Калорийность 130kcal 11kcal 6%
Медь 0.033mg 0.077mg 5%
Калий 160mg 330mg 5%
Мононенасыщенные жиры 1.808g 0.008g 5%
Насыщенные жиры 0.925g 0.027g 4%
Витамин B1 0.042mg 0.09mg 4%
Витамин B2 0.062mg 0.12mg 4%
Витамин D 0.6µg 0µg 3%
Цинк 0.43mg 0.11mg 3%
Витамин D 24IU 0IU 3%
Натрий 79mg 41mg 2%
Клетчатка 0g 0.5g 2%
Витамин B9 3µg 9µg 2%
Углеводы 0g 1.29g 0%
Чистые углеводы 0g 0.79g N/A
Сахар 0g 0.2g N/A
Витамин E 1mg 1mg 0%
Триптофан 0.235mg 0.03mg 0%
Треонин 0.92mg 0.133mg 0%
Изолейцин 0.967mg 0.093mg 0%
Лейцин 1.705mg 0.166mg 0%
Лизин 1.926mg 0.134mg 0%
Метионин 0.621mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.819mg 0.114mg 0%
Валин 1.081mg 0.137mg 0%
Гистидин 0.618mg 0.04mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.316g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.527g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.109g 0g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 5% 74%
Белки: 20.98 г
Жиры: 4.51 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.58 г
Другое: 0.93 г
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
Содержит больше БелкиБелки +812.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +4410%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +29.3%
Содержит больше ДругоеДругое +29%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 46% 30%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.925 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.808 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.195 г
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +22500%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +3314.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -97.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Акула сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173697/nutrients
  2. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.