Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Гамбургер или печень говяжья сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами гамбургер и печень говяжья сырая

  • Гамбургер содержит больше калорий, чем печень говяжья сырая. В то время как гамбургер содержит 295 калорий, печень говяжья сырая содержит только 135 калорий.
  • Гамбургер имеет меньше витамина B12, меди, витамина A, витамина B2, витамина B5, витамина B6, витамина B9, витамина B3 и фосфора.
  • Печень говяжья сырая покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 2411% выше, чем гамбургер.
  • Гамбургер имеет меньше холестерина.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Fast foods, hamburger; double, regular, patty; plain и Beef, variety meats and by-products, liver, raw.

Инфографика

Гамбургер vs Печень говяжья сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 31% 20% 108% 30% 78% 58% 54% 28% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 1.5% 28% 184% 3252% 109% 166% 9% 40% 217%
Содержит больше КальцийКальций +1940%
Содержит больше КалийКалий +38.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +70.1%
Содержит больше МедьМедь +10619.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +39.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +184.6%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше МарганецМарганец +42.9%
Одинаковое количество вещества Магний ~18mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 54% 58% 101% 19% 47% 180% 0% 42% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 4.3% 1656% 7.6% 18% 47% 636% 247% 430% 250% 7413% 7.8% 218% 182%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +14.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1002%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +145.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +2213.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +433.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +4018.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +417.9%

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Гамбургер Печень говяжья сырая DV% diff.
Витамин B12 1.44µg 59.3µg 2411%
Медь 0.091mg 9.755mg 1074%
Витамин A 0µg 4968µg 552%
Витамин B2 0.25mg 2.755mg 193%
Витамин B5 0.31mg 7.173mg 137%
Холестерин 47mg 275mg 76%
Селен 39.7µg 72%
Витамин B6 0.203mg 1.083mg 68%
Холин 333.3mg 61%
Витамин B9 56µg 290µg 59%
Витамин B3 5.365mg 13.175mg 49%
Фосфор 136mg 387mg 36%
Железо 2.88mg 4.9mg 25%
Насыщенные жиры 5.096g 1.233g 18%
Жиры 14.36g 3.63g 17%
Натрий 414mg 69mg 15%
Мононенасыщенные жиры 5.495g 0.479g 13%
Цинк 2.87mg 4mg 10%
Кальций 102mg 5mg 10%
Калорийность 295kcal 135kcal 8%
Углеводы 24.1g 3.89g 7%
Белки 17.08g 20.36g 7%
Витамин D 1.2µg 6%
Витамин D 49IU 6%
Клетчатка 0.9g 0g 4%
Марганец 0.217mg 0.31mg 4%
Витамин E 0.38mg 3%
Фруктоза 2.03g 3%
Калий 226mg 313mg 3%
Витамин K 3.1µg 3%
Витамин B1 0.217mg 0.189mg 2%
Витамин C 0mg 1.3mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.38g 0.465g 1%
Чистые углеводы 23.2g 3.89g N/A
Магний 20mg 18mg 0%
Сахар 4.15g 0g N/A
Транс-жиры 0.814g 0.17g N/A
Триптофан 0.206mg 0.263mg 0%
Треонин 0.666mg 0.869mg 0%
Изолейцин 0.716mg 0.967mg 0%
Лейцин 1.319mg 1.91mg 0%
Лизин 1.226mg 1.607mg 0%
Метионин 0.37mg 0.543mg 0%
Фенилаланин 0.677mg 1.084mg 0%
Валин 0.823mg 1.26mg 0%
Гистидин 0.505mg 0.629mg 0%
0.007g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.009g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.299g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
17% 14% 24% 43% 2%
Белки: 17.08 г
Жиры: 14.36 г
Углеводы: 24.1 г
Вода: 42.67 г
Другое: 1.79 г
20% 4% 4% 71%
Белки: 20.36 г
Жиры: 3.63 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 70.81 г
Другое: 1.31 г
Содержит больше ЖирыЖиры +295.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +519.5%
Содержит больше ДругоеДругое +36.6%
Содержит больше БелкиБелки +19.2%
Содержит больше ВодаВода +65.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
46% 50% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.096 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 5.495 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.38 г
57% 22% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.233 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.479 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.465 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1047.2%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -75.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +22.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Печень говяжья сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.