Печень говяжья сырая состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Печень говяжья сырая
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 135 ккал |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 17.2 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 мг |
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 94% of foods
Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 93% of foods
Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 90% of foods
Железо ⓘHigher in Железо content than 89% of foods
Печень говяжья сырая калории (ккал)
| Размер порции | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 135 | |
| 3 oz | 115 | 85 г |
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
50694IU of 5,000IU
1014%
Витамин E:
1.1мг of 15мг
7.6%
Витамин D:
3.6µg of 10µg
36%
Витамин C:
3.9мг of 90мг
4.3%
Витамин B1:
0.57мг of 1мг
47%
Витамин B2:
8.3мг of 1мг
636%
Витамин B3:
40мг of 16мг
247%
Витамин B5:
22мг of 5мг
430%
Витамин B6:
3.2мг of 1мг
250%
Витамин B9:
870µg of 400µg
218%
Витамин B12:
178µg of 2µg
7413%
Холин:
1000мг of 550мг
182%
Витамин K:
9.3µg of 120µg
7.8%
Витамины - Относительный график
Витамин D
1.2 µg
TOP 43%
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 41%
20.4 г of 50 г
20.4 г (41% of DV )
Жиры:
Daily Value: 6%
3.6 г of 65 г
3.6 г (6% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.9 г of 300 г
3.9 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
70.8 г of 2,000 г
70.8 г (4% of DV )
Другое:
1.3 г
1.3 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
789мг of 280мг
282%
Треонин:
2607мг of 1,050мг
248%
Изолейцин:
2901мг of 1,400мг
207%
Лейцин:
5730мг of 2,730мг
210%
Лизин:
4821мг of 2,100мг
230%
Метионин:
1629мг of 1,050мг
155%
Фенилаланин:
3252мг of 1,750мг
186%
Валин:
3780мг of 1,820мг
208%
Гистидин:
1887мг of 700мг
270%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.2 г
Мононенасыщенные жиры:
0.48 г
Полиненасыщенные жиры:
0.47 г
Значения всех питательных веществ для продукта Печень говяжья сырая в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 135kcal | 7% | 63% |
В 2.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 20g | 48% | 24% |
В 7.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 3.6g | 6% | 58% |
В 9.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 1.3mg | 1% | 39% |
В 40.8 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 3.9g | 1% | 63% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Рис
|
| 3.9g | N/A | 60% |
В 13.9 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Холестерин | 275mg | 92% | 6% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 1.2µg | 12% | 43% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 18mg | 4% | 66% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 5mg | 1% | 91% |
В 25 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 313mg | 9% | 34% |
В 2.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 4.9mg | 61% | 11% |
В 1.9 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 9.8mg | 1084% | 14% |
В 68.7 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 4mg | 36% | 24% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 387mg | 55% | 12% |
В 2.1 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 69mg | 3% | 58% |
В 7.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 4968µg | 552% | 18% | |
| Витамин E | 0.38mg | 3% | 63% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.31mg | 13% | 44% | |
| Селен | 40µg | 72% | 24% | |
| Витамин B1 | 0.19mg | 16% | 35% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 2.8mg | 212% | 7% |
В 21.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 13mg | 82% | 10% |
В 1.4 раз(а) больше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 7.2mg | 143% | 26% |
В 6.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 1.1mg | 83% | 13% |
В 9.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 59µg | 2471% | 14% |
В 84.7 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 3.1µg | 3% | 60% |
В 32.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 290µg | 73% | 17% |
В 4.8 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.17g | N/A | 58% |
В 87.6 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 1.2g | 6% | 57% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 333mg | 61% | 46% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.48g | N/A | 72% |
В 20.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.47g | N/A | 63% |
В 101.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.26mg | 0% | 55% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.87mg | 0% | 62% |
В 1.2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.97mg | 0% | 60% |
В 1.1 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.9mg | 0% | 55% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.6mg | 0% | 65% |
В 3.6 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.54mg | 0% | 62% |
В 5.7 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 1.1mg | 0% | 51% |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.3mg | 0% | 53% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.63mg | 0% | 63% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0.01g | N/A | 98% |
В 1305.7 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.01g | N/A | 86% | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.01g | N/A | 79% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.3g | N/A | 94% |
В 41.2 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 135
% дневной дозы*
5.6%
Жиры
3.6г
5.6%
Насыщенные жиры 1.2г
0
Транс жиры
0г
92%
Холестерин 275мг
3%
Соль 69мг
1.3%
Углеводы
3.9г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
20г
Витамин Д
49мкг
8.2%
Калций
5мг
0.5%
Железо
4.9мг
61%
Калий
313мг
9.2%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже