Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Печень говяжья сырая

Печень говяжья сырая
Калории  ⓘ Calories for selected serving 135 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 4 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 17.2 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 мг
TOP 6% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 94% of foods
TOP 7% Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 93% of foods
TOP 9% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
TOP 10% Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 90% of foods
TOP 11% Железо ⓘHigher in Железо content than 89% of foods

Печень говяжья сырая калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 135
3 oz 115 85 г

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 1.5% 184% 13% 166% 28% 9% 109% 3252% 40% 217%
Кальций: 15мг of 1,000мг 1.5%
Железо: 15мг of 8мг 184%
Магний: 54мг of 420мг 13%
Фосфор: 1161мг of 700мг 166%
Калий: 939мг of 3,400мг 28%
Натрий: 207мг of 2,300мг 9%
Цинк: 12мг of 11мг 109%
Медь: 29мг of 1мг 3252%
Марганец: 0.93мг of 2мг 40%
Селен: 119µg of 55µg 217%

Минералы - Относительный график

4.9 мг
TOP 11%
387 мг
TOP 12%
9.8 мг
TOP 14%
4 мг
TOP 24%
40 µg
TOP 24%
313 мг
TOP 34%
0.31 мг
TOP 44%
69 мг
TOP 58%
18 мг
TOP 66%
5 мг
TOP 91%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 1014% 7.6% 36% 4.3% 47% 636% 247% 430% 250% 218% 7413% 182% 7.8%
Витамин A: 50694IU of 5,000IU 1014%
Витамин E: 1.1мг of 15мг 7.6%
Витамин D: 3.6µg of 10µg 36%
Витамин C: 3.9мг of 90мг 4.3%
Витамин B1: 0.57мг of 1мг 47%
Витамин B2: 8.3мг of 1мг 636%
Витамин B3: 40мг of 16мг 247%
Витамин B5: 22мг of 5мг 430%
Витамин B6: 3.2мг of 1мг 250%
Витамин B9: 870µg of 400µg 218%
Витамин B12: 178µg of 2µg 7413%
Холин: 1000мг of 550мг 182%
Витамин K: 9.3µg of 120µg 7.8%

Витамины - Относительный график

2.8 мг
TOP 7%
16898 IU
TOP 9%
13 мг
TOP 10%
1.1 мг
TOP 13%
59 µg
TOP 14%
290 µg
TOP 17%
7.2 мг
TOP 26%
0.19 мг
TOP 35%
1.3 мг
TOP 39%
Витамин D
1.2 µg
TOP 43%
333 мг
TOP 46%
3.1 µg
TOP 60%
0.38 мг
TOP 63%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

21% 4% 4% 70% 2%
Белки:
Daily Value: 41%
20.4 г of 50 г
20.4 г (41% of DV )
Жиры:
Daily Value: 6%
3.6 г of 65 г
3.6 г (6% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.9 г of 300 г
3.9 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
70.8 г of 2,000 г
70.8 г (4% of DV )
Другое:
1.3 г
1.3 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 282% 248% 207% 210% 230% 155% 186% 208% 270%
Триптофан: 789мг of 280мг 282%
Треонин: 2607мг of 1,050мг 248%
Изолейцин: 2901мг of 1,400мг 207%
Лейцин: 5730мг of 2,730мг 210%
Лизин: 4821мг of 2,100мг 230%
Метионин: 1629мг of 1,050мг 155%
Фенилаланин: 3252мг of 1,750мг 186%
Валин: 3780мг of 1,820мг 208%
Гистидин: 1887мг of 700мг 270%

Информация о типе жиров

57% 22% 21%
Насыщенные жиры: 1.2 г
Мононенасыщенные жиры: 0.48 г
Полиненасыщенные жиры: 0.47 г

Значения всех питательных веществ для продукта Печень говяжья сырая в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 135kcal 7% 63% В 2.9 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 20g 48% 24% В 7.2 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 3.6g 6% 58% В 9.2 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 1.3mg 1% 39% В 40.8 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
3.9g N/A 60% В 13.9 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 3.9g 1% 63% В 7.2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 275mg 92% 6% В 1.4 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 1.2µg 12% 43% В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 18mg 4% 66% В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 5mg 1% 91% В 25 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 313mg 9% 34% В 2.1 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 4.9mg 61% 11% В 1.9 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Сахар 0g N/A 100% N/AКока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 9.8mg 1084% 14% В 68.7 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 4mg 36% 24% В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 387mg 55% 12% В 2.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 69mg 3% 58% В 7.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 16898IU 338% 9% Столькое же сколько и в МорковьМорковь
Витамин A, RAE 4968µg 552% 18%
Витамин E 0.38mg 3% 63% В 3.8 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 0.31mg 13% 44%
Селен 40µg 72% 24%
Витамин B1 0.19mg 16% 35% В 1.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 2.8mg 212% 7% В 21.2 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 13mg 82% 10% В 1.4 раз(а) больше чем Индейка Индейка
Витамин B5 7.2mg 143% 26% В 6.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 1.1mg 83% 13% В 9.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 59µg 2471% 14% В 84.7 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 3.1µg 3% 60% В 32.8 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 290µg 73% 17% В 4.8 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0.17g N/A 58% В 87.6 раз(а) меньше чем Маргарин Маргарин
Холин 333mg 61% 46%
Насыщенные жиры 1.2g 6% 57% В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.48g N/A 72% В 20.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.47g N/A 63% В 101.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.26mg 0% 55% В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.87mg 0% 62% В 1.2 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.97mg 0% 60% В 1.1 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 1.9mg 0% 55% В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 1.6mg 0% 65% В 3.6 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.54mg 0% 62% В 5.7 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 1.1mg 0% 51% В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.3mg 0% 53% В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.63mg 0% 63% В 1.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
0.01g N/A 98% В 1305.7 раз(а) меньше чем Канола Канола
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.01g N/A 86%
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A 79%
Омега 6 - линолевая кислота 0.3g N/A 94% В 41.2 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 135
% дневной дозы*
5.6%
Жиры 3.6г
5.6%
Насыщенные жиры 1.2г
0
Транс жиры
92%
Холестерин 275мг
3%
Соль 69мг
1.3%
Углеводы 3.9г
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 20г
Витамин Д 49мкг 8.2%

Калций 5мг 0.5%

Железо 4.9мг 61%

Калий 313мг 9.2%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
limit break
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
limit break
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169451/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.