Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Печень говяжья сырая состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Печень говяжья сырая

Печень говяжья сырая
Калории  ⓘ Calories for selected serving 135 ккал
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 4 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 17.2 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 мг
TOP 6% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 94% of foods
TOP 7% Витамин B2 ⓘHigher in Витамин B2 content than 93% of foods
TOP 9% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 91% of foods
TOP 10% Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 90% of foods
TOP 11% Железо ⓘHigher in Железо content than 89% of foods

Печень говяжья сырая калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта печень говяжья сырая Калории Вес
100 г 135
3 oz 115 85 г

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 1.5% 184% 13% 166% 28% 9% 109% 3252% 40% 217%
Кальций: 15мг из 1,000мг 1.5%
Железо: 15мг из 8мг 184%
Магний: 54мг из 420мг 13%
Фосфор: 1161мг из 700мг 166%
Калий: 939мг из 3,400мг 28%
Натрий: 207мг из 2,300мг 9%
Цинк: 12мг из 11мг 109%
Медь: 29мг из 1мг 3252%
Марганец: 0.93мг из 2мг 40%
Селен: 119µg из 55µg 217%

Минералы - Относительный график

4.9 мг
TOP 11%
387 мг
TOP 12%
9.8 мг
TOP 14%
4 мг
TOP 24%
40 µg
TOP 24%
313 мг
TOP 34%
0.31 мг
TOP 44%
69 мг
TOP 58%
18 мг
TOP 66%
5 мг
TOP 91%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 1656% 7.6% 18% 4.3% 47% 636% 247% 430% 250% 218% 7413% 7.8%
Витамин A: 14904µg из 900µg 1656%
Витамин E: 1.1мг из 15мг 7.6%
Витамин D: 3.6µg из 20µg 18%
Витамин C: 3.9мг из 90мг 4.3%
Витамин B1: 0.57мг из 1мг 47%
Витамин B2: 8.3мг из 1мг 636%
Витамин B3: 40мг из 16мг 247%
Витамин B5: 22мг из 5мг 430%
Витамин B6: 3.2мг из 1мг 250%
Витамин B9: 870µg из 400µg 218%
Витамин B12: 178µg из 2µg 7413%
Витамин K: 9.3µg из 120µg 7.8%

Витамины - Относительный график

2.8 мг
TOP 7%
13 мг
TOP 10%
1.1 мг
TOP 13%
59 µg
TOP 14%
290 µg
TOP 17%
4968 µg
TOP 18%
7.2 мг
TOP 26%
0.19 мг
TOP 35%
1.3 мг
TOP 39%
1.2 µg
TOP 43%
3.1 µg
TOP 60%
0.38 мг
TOP 63%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

21% 4% 4% 70% 2%
Белки:
Daily Value: 41%
20.4 г of 50 г
20.4 г (41% of DV )
Жиры:
Daily Value: 6%
3.6 г of 65 г
3.6 г (6% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.9 г of 300 г
3.9 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
70.8 г of 2,000 г
70.8 г (4% of DV )
Другое:
1.3 г
1.3 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 282% 248% 207% 210% 230% 155% 186% 208% 270%
Триптофан: 789мг из 280мг 282%
Треонин: 2607мг из 1,050мг 248%
Изолейцин: 2901мг из 1,400мг 207%
Лейцин: 5730мг из 2,730мг 210%
Лизин: 4821мг из 2,100мг 230%
Метионин: 1629мг из 1,050мг 155%
Фенилаланин: 3252мг из 1,750мг 186%
Валин: 3780мг из 1,820мг 208%
Гистидин: 1887мг из 700мг 270%

Информация о типе жиров

57% 22% 21%
Насыщенные жиры: 1.2 г
Мононенасыщенные жиры: 0.48 г
Полиненасыщенные жиры: 0.47 г

Значения всех питательных веществ для продукта Печень говяжья сырая в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 4968µg 552% 18%
Калорийность 135kcal 7% 63% В 2.9 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 20g 48% 24% В 7.2 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 3.6g 6% 58% В 9.2 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 1.3mg 1% 39% В 40.8 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
Чистые углеводы 3.9g N/A 60% В 13.9 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 3.9g 1% 63% В 7.2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Холестерин 275mg 92% 6% В 1.4 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 1.2µg 12% 43% В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 18mg 4% 66% В 7.8 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 5mg 1% 91% В 25 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 313mg 9% 34% В 2.1 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 4.9mg 61% 11% В 1.9 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Сахар 0g N/A 100% N/AКока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 9.8mg 1084% 14% В 68.7 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 4mg 36% 24% В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 387mg 55% 12% В 2.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 69mg 3% 58% В 7.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.38mg 3% 63% В 3.8 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 40µg 72% 24%
Марганец 0.31mg 13% 44%
Витамин B1 0.19mg 16% 35% В 1.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 2.8mg 212% 7% В 21.2 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 13mg 82% 10% В 1.4 раз(а) больше чем Индейка Индейка
Витамин B5 7.2mg 143% 26% В 6.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 1.1mg 83% 13% В 9.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 59µg 2471% 14% В 84.7 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 3.1µg 3% 60% В 32.8 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Транс-жиры 0.17g N/A 58% В 87.6 раз(а) меньше чем Маргарин Маргарин
Витамин B9 290µg 73% 17% В 4.8 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 1.2g 6% 57% В 4.8 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Холин 333mg 61% 46%
Мононенасыщенные жиры 0.48g N/A 72% В 20.5 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.47g N/A 63% В 101.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.26mg 0% 55% В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.87mg 0% 62% В 1.2 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0.97mg 0% 60% В 1.1 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 1.9mg 0% 55% В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 1.6mg 0% 65% В 3.6 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.54mg 0% 62% В 5.7 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 1.1mg 0% 51% В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.3mg 0% 53% В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.63mg 0% 63% В 1.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
0.01g N/A 98% В 1305.7 раз(а) меньше чем Канола Канола
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.01g N/A 86%
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A 79%
Омега 6 - линолевая кислота 0.3g N/A 94% В 41.2 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 135
% дневной дозы*
5.6%
Жиры 3.6г
5.6%
Насыщенные жиры 1.2г
0
Транс жиры
92%
Холестерин 275мг
3%
Соль 69мг
1.3%
Углеводы 3.9г
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 20г
Витамин Д 49мкг 6.1%

Калций 5мг 0.5%

Железо 4.9мг 61%

Калий 313мг 9.2%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
limit break
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
limit break
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169451/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.