Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Мясо
  4. Дичь
  5. Сравнить
  6. Дичь vs. Фарш

Дичь или фарш - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты дичь и фарш?

  • Фарш содержит больше калорий, чем дичь. В то время как фарш содержит 241 калорий, дичь содержит только 120 калорий.
  • Дичь содержит больше витамина B12, витамина B2, меди, витамина B3, железа, витамина B1 и фосфора, однако фарш богаче цинком и селеном.
  • Дичь обеспечивает вас на 159% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем фарш.
  • Дичь содержит в 4 раз больше витамина B1, чем фарш, В то время как дичь содержит 0.22 мг витамина B1, фарш содержит только 0.051 мг.
  • Дичь имеет меньше насыщенных жиров.

Game meat, deer, raw и Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Дичь vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 28% 128% 84% 57% 87% 6.7% 5.3% 53%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше МагнийМагний +35.3%
Содержит больше КалийКалий +32%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +49.8%
Содержит больше МедьМедь +220.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +21.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -30.1%
Содержит больше МарганецМарганец +355.6%
Содержит больше КальцийКальций +560%
Содержит больше ЦинкЦинк +179.4%
Содержит больше СеленСелен +96.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4% 0% 55% 111% 119% 0% 85% 789% 2.8% 3% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин EВитамин E +66.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +331.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +180.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +58.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +19%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +153.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +163.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +75%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Дичь Фарш DV% diff.
Витамин B12 6.31µg 2.49µg 159%
Цинк 2.09mg 5.84mg 34%
Витамин B2 0.48mg 0.171mg 24%
Насыщенные жиры 0.95g 6.073g 23%
Жиры 2.42g 15.37g 20%
Медь 0.253mg 0.079mg 19%
Селен 9.7µg 19.1µg 17%
Мононенасыщенные жиры 0.67g 7.322g 17%
Витамин B3 6.37mg 4.026mg 15%
Железо 3.4mg 2.27mg 14%
Витамин B1 0.22mg 0.051mg 14%
Холин 73.2mg 13%
Витамин B5 0.512mg 10%
Калорийность 120kcal 241kcal 6%
Фосфор 202mg 166mg 5%
Витамин B6 0.37mg 0.311mg 5%
Кальций 5mg 33mg 3%
Калий 318mg 241mg 2%
Белки 22.96g 23.87g 2%
Витамин K 1.1µg 2.9µg 2%
Витамин E 0.2mg 0.12mg 1%
Магний 23mg 17mg 1%
Холестерин 85mg 88mg 1%
Натрий 51mg 73mg 1%
Витамин B9 4µg 7µg 1%
Марганец 0.041mg 0.009mg 1%
Витамин D 2IU 0%
Витамин A 0µg 3µg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Полиненасыщенные жиры 0.47g 0.408g 0%
Триптофан 0.121mg 0%
Треонин 1.08mg 0.923mg 0%
Изолейцин 0.908mg 1.055mg 0%
Лейцин 1.951mg 1.861mg 0%
Лизин 2.006mg 1.976mg 0%
Метионин 0.566mg 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.937mg 0.931mg 0%
Валин 1.073mg 1.172mg 0%
Гистидин 1.135mg 0.775mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
23% 2% 74%
Белки: 22.96 г
Жиры: 2.42 г
Углеводы: 0 г
Вода: 73.57 г
Другое: 1.05 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше ВодаВода +26%
Содержит больше ЖирыЖиры +535.1%
Содержит больше ДругоеДругое +127.6%
Одинаковое количество вещества Белки ~23.87g
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
45% 32% 22%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.95 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.67 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.47 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -84.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +15.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +992.8%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Дичь - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173855/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.