Фарш состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Фарш
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 241 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 3 oz (85 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 11.9 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Цинк ⓘHigher in Цинк content than 85% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 85% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 84% of foods
Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 79% of foods
Жиры ⓘHigher in Жиры content than 78% of foods
Фарш calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 241 | |
| Calories in 3 oz | 205 | 85 g |
Фарш гликемический индекс (ГИ)
Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
33 мг of 1,000 мг
3%
Железо:
2.27 мг of 8 мг
28%
Магний:
17 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
166 мг of 700 мг
24%
Калий:
241 мг of 3,400 мг
7%
Натрий:
73 мг of 2,300 мг
3%
Цинк:
5.84 мг of 11 мг
53%
Медь:
0.079 мг of 1 мг
9%
Марганец:
0.009 мг of 2 мг
0%
Селен:
19.1 µg of 55 µg
35%
Холин:
73.2 мг of 550 мг
13%
Минералы - Относительный график
Цинк
5.84 мг
TOP 15%
Железо
2.27 мг
TOP 32%
Кальций
33 мг
TOP 42%
Селен
19.1 µg
TOP 48%
Фосфор
166 мг
TOP 48%
Калий
241 мг
TOP 50%
Натрий
73 мг
TOP 56%
Холин
73.2 мг
TOP 58%
Медь
0.079 мг
TOP 64%
Магний
17 мг
TOP 68%
Марганец
0.009 мг
TOP 93%
Витамины - График покрова
Витамин A:
9 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.12 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.051 мг of 1 мг
4%
Витамин B2:
0.171 мг of 1 мг
13%
Витамин B3:
4.026 мг of 16 мг
25%
Витамин B5:
0.512 мг of 5 мг
10%
Витамин B6:
0.311 мг of 1 мг
24%
Витамин B9, общий:
7 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
2.49 µg of 2 µg
104%
Витамин K:
2.9 µg of 120 µg
2%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
2.49 µg
TOP 27%
Витамин B6
0.311 мг
TOP 39%
Витамин B3
4.026 мг
TOP 41%
Витамин B2
0.171 мг
TOP 53%
Витамин B5
0.512 мг
TOP 58%
Витамин K
2.9 µg
TOP 61%
Витамин A
9 IU
TOP 65%
Витамин B1
0.051 мг
TOP 71%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин E
0.12 мг
TOP 84%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 48%
23.87 г of 50 г
48%
Жиры:
Daily Value: 24%
15.37 г of 65 г
24%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
58.37 г of 2,000 г
3%
Другое:
2.39 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
121 мг of 280 мг
43%
Треонин:
923 мг of 1,050 мг
88%
Изолейцин:
1055 мг of 1,400 мг
75%
Лейцин:
1861 мг of 2,730 мг
68%
Лизин:
1976 мг of 2,100 мг
94%
Метионин:
614 мг of 1,050 мг
58%
Фенилаланин:
931 мг of 1,750 мг
53%
Валин:
1172 мг of 1,820 мг
64%
Гистидин:
775 мг of 700 мг
111%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
6.073 г
Мононенасыщенные жиры:
7.322 г
Полиненасыщенные жиры:
0.408 г
Значения всех питательных веществ для продукта Фарш в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 241kcal | 12% | 39% |
В 5.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 23.87g | 57% | 15% |
В 8.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 15.37g | 24% | 22% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 88mg | 29% | 16% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.27mg | 28% | 32% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 33mg | 3% | 42% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 241mg | 7% | 50% |
В 1.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 17mg | 4% | 68% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.08mg | 9% | 64% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 5.84mg | 53% | 15% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 166mg | 24% | 48% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 73mg | 3% | 56% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 9IU | 0% | 65% |
В 1856.2 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 3µg | 0% | 62% | |
| Витамин E | 0.12mg | 1% | 84% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 0% | 93% | |
| Селен | 19.1µg | 35% | 48% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 71% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.17mg | 13% | 53% |
В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4.03mg | 25% | 41% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.51mg | 10% | 58% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.31mg | 24% | 39% |
В 2.6 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 2.49µg | 104% | 27% |
В 3.6 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 2.9µg | 2% | 61% |
В 35 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 7µg | 2% | 72% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 1.17g | N/A | 45% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 6.07g | 30% | 21% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 7.32g | N/A | 22% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.41g | N/A | 66% |
В 115.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.12mg | 0% | 76% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.92mg | 0% | 60% |
В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.06mg | 0% | 57% |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.86mg | 0% | 56% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.98mg | 0% | 56% |
В 4.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.61mg | 0% | 57% |
В 6.4 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.93mg | 0% | 57% |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.17mg | 0% | 56% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.78mg | 0% | 55% |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0.01g | N/A | 86% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 241
% дневной дозы*
23%
Жиры
15г
27%
Насыщенные жиры 6г
29%
Холестерин 88мг
3%
Соль 73мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
24г
Витамин Д
2мкг
0%
Калций
33мг
3%
Железо
2мг
25%
Калий
241мг
7%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже