Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Жеруха обыкновенная или голубиный горох сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами жеруха обыкновенная и голубиный горох сырой

  • Жеруха обыкновенная содержит меньше калорий, чем голубиный горох сырой. Жеруха обыкновенная содержит 11 калорий, в то время как голубиный горох сырой содержит 343 калорий.
  • Жеруха обыкновенная имеет больше витамина A и витамина C; однако, голубиный горох сырой богаче витамином B9, медью, марганцем, железом, клетчаткой, витамином B1, фосфором и магнием.
  • Потребность в витамине B9 в ежедневном рационе на 112% лучше покрывает голубиный горох сырой, чем жеруха обыкновенная

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Watercress, raw и Pigeon peas (red gram), mature seeds, raw.

Инфографика

Жеруха обыкновенная vs Голубиный горох сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 39% 123% 196% 352% 75% 157% 2.2% 234% 45%
Содержит больше МагнийМагний +771.4%
Содержит больше КалийКалий +321.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +2515%
Содержит больше МедьМедь +1272.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +2409.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +511.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -58.5%
Содержит больше МарганецМарганец +634%
Содержит больше СеленСелен +811.1%
Одинаковое количество вещества Кальций ~130mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 0% 0% 161% 43% 56% 76% 65% 0% 0% 342% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +15900%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +614.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +55.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1382.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +308.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +119.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +4966.7%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Жеруха обыкновенная Голубиный горох сырой DV% diff.
Витамин K 250µg 208%
Витамин B9 9µg 456µg 112%
Медь 0.077mg 1.057mg 109%
Марганец 0.244mg 1.791mg 67%
Железо 0.2mg 5.23mg 63%
Клетчатка 0.5g 15g 58%
Витамин C 43mg 0mg 48%
Витамин B1 0.09mg 0.643mg 46%
Фосфор 60mg 367mg 44%
Белки 2.3g 21.7g 39%
Магний 21mg 183mg 39%
Калий 330mg 1392mg 31%
Цинк 0.11mg 2.76mg 24%
Углеводы 1.29g 62.78g 20%
Витамин B5 0.31mg 1.266mg 19%
Витамин A 160µg 1µg 18%
Витамин B3 0.2mg 2.965mg 17%
Калорийность 11kcal 343kcal 17%
Селен 0.9µg 8.2µg 13%
Витамин B6 0.129mg 0.283mg 12%
Витамин E 1mg 7%
Полиненасыщенные жиры 0.035g 0.814g 5%
Витамин B2 0.12mg 0.187mg 5%
Жиры 0.1g 1.49g 2%
Холин 9mg 2%
Натрий 41mg 17mg 1%
Кальций 120mg 130mg 1%
Насыщенные жиры 0.027g 0.33g 1%
Чистые углеводы 0.79g 47.78g N/A
Сахар 0.2g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.008g 0.012g 0%
Триптофан 0.03mg 0.212mg 0%
Треонин 0.133mg 0.767mg 0%
Изолейцин 0.093mg 0.785mg 0%
Лейцин 0.166mg 1.549mg 0%
Лизин 0.134mg 1.521mg 0%
Метионин 0.02mg 0.243mg 0%
Фенилаланин 0.114mg 1.858mg 0%
Валин 0.137mg 0.937mg 0%
Гистидин 0.04mg 0.774mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
22% 63% 11% 3%
Белки: 21.7 г
Жиры: 1.49 г
Углеводы: 62.78 г
Вода: 10.59 г
Другое: 3.44 г
Содержит больше ВодаВода +798.1%
Содержит больше БелкиБелки +843.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +1390%
Содержит больше УглеводыУглеводы +4766.7%
Содержит больше ДругоеДругое +186.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
29% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.33 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.012 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.814 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -91.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +50%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +2225.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients
  2. Голубиный горох сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172436/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.