Жеруха обыкновенная или нут сырой - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами жеруха обыкновенная и нут сырой?
- Жеруха обыкновенная содержит меньше калорий, чем нут сырой. В то время как жеруха обыкновенная содержит 11 калорий, нут сырой содержит только 378 калорий.
- Жеруха обыкновенная содержит больше витамина K, витамина A и витамина C, но нут сырой содержит больше марганца, витамина B9, меди, железа, клетчатки, витамина B1 и витамина B6.
- Потребность в марганце в ежедневном рационе на 916% лучше покрывает нут сырой, чем жеруха обыкновенная
- Жеруха обыкновенная имеет в 48 раз больше витамина A, чем нут сырой. В то время как жеруха обыкновенная имеет 3191 IU витамина A, нут сырой имеет только 67 IU.
Мы использовали Watercress, raw и Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +110.5% |
| Содержит больше СеленСелен | +∞% |
| Содержит больше МагнийМагний | +276.2% |
| Содержит больше КалийКалий | +117.6% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +2055% |
| Содержит больше МедьМедь | +751.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +2409.1% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +320% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -41.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +8632% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +975% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +5233.3% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +22% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +2677.8% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +430% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +76.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +670.5% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +412.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +314.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +6088.9% |
| Содержит больше ХолинХолин | +1003.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 0.244mg | 21.306mg | 916% |
| Витамин K | 250µg | 9µg | 201% |
| Витамин B9 | 9µg | 557µg | 137% |
| Медь | 0.077mg | 0.656mg | 64% |
| Железо | 0.2mg | 4.31mg | 51% |
| Клетчатка | 0.5g | 12.2g | 47% |
| Витамин C | 43mg | 4mg | 43% |
| Белки | 2.3g | 20.47g | 36% |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.477mg | 32% |
| Витамин B6 | 0.129mg | 0.535mg | 31% |
| Фосфор | 60mg | 252mg | 27% |
| Витамин B5 | 0.31mg | 1.588mg | 26% |
| Цинк | 0.11mg | 2.76mg | 24% |
| Углеводы | 1.29g | 62.95g | 21% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.035g | 2.731g | 18% |
| Калорийность | 11kcal | 378kcal | 18% |
| Витамин A | 160µg | 3µg | 17% |
| Холин | 9mg | 99.3mg | 16% |
| Магний | 21mg | 79mg | 14% |
| Калий | 330mg | 718mg | 11% |
| Жиры | 0.1g | 6.04g | 9% |
| Витамин B3 | 0.2mg | 1.541mg | 8% |
| Витамин B2 | 0.12mg | 0.212mg | 7% |
| Кальций | 120mg | 57mg | 6% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.008g | 1.377g | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.027g | 0.603g | 3% |
| Селен | 0.9µg | 0µg | 2% |
| Витамин E | 1mg | 0.82mg | 1% |
| Натрий | 41mg | 24mg | 1% |
| Чистые углеводы | 0.79g | 50.75g | N/A |
| Сахар | 0.2g | 10.7g | N/A |
| Триптофан | 0.03mg | 0.2mg | 0% |
| Треонин | 0.133mg | 0.766mg | 0% |
| Изолейцин | 0.093mg | 0.882mg | 0% |
| Лейцин | 0.166mg | 1.465mg | 0% |
| Лизин | 0.134mg | 1.377mg | 0% |
| Метионин | 0.02mg | 0.27mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.114mg | 1.103mg | 0% |
| Валин | 0.137mg | 0.865mg | 0% |
| Гистидин | 0.04mg | 0.566mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.3 г
Жиры:
0.1 г
Углеводы:
1.29 г
Вода:
95.11 г
Другое:
1.2 г
Белки:
20.47 г
Жиры:
6.04 г
Углеводы:
62.95 г
Вода:
7.68 г
Другое:
2.86 г
| Содержит больше ВодаВода | +1138.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +790% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +5940% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +4779.8% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +138.3% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.027 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.008 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.035 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.603 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.377 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
2.731 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -95.5% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +17112.5% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +7702.9% |