Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Жеруха обыкновенная или теф - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами жеруха обыкновенная и теф

  • Теф содержит больше калорий, чем жеруха обыкновенная. Теф содержит 101 калорий, в то время как жеруха обыкновенная содержит 11 калорий.
  • Жеруха обыкновенная имеет больше витамина A и кальция, однако теф имеет больше марганца, железа, меди, клетчатки, цинка, фосфора, витамина B1 и магния.
  • Теф обеспечивает вас на 114% большим количеством марганца от суточной нормы, чем жеруха обыкновенная.
  • Теф имеет в 1596 раз меньше витамина A, чем жеруха обыкновенная. Жеруха обыкновенная имеет 3191 IU витамина A, в то время как теф имеет 2 IU.
  • Теф имеет более высокий гликемический индекс, чем жеруха обыкновенная.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Watercress, raw и Teff, cooked.

Инфографика

Жеруха обыкновенная vs Теф infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Теф
7
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 36% 15% 9.4% 77% 75% 30% 51% 1% 373% 0%
Содержит больше КальцийКальций +144.9%
Содержит больше КалийКалий +208.4%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит больше МагнийМагний +138.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +925%
Содержит больше МедьМедь +193.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +909.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +100%
Содержит меньше НатрийНатрий -80.5%
Содержит больше МарганецМарганец +1072.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Теф
3
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 46% 7.6% 17% 0% 22% 0% 0% 14% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +263.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +33%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +103.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +354.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +100%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Жеруха обыкновенная Теф DV% diff.
Витамин K 250µg 208%
Марганец 0.244mg 2.86mg 114%
Витамин C 43mg 48%
Железо 0.2mg 2.05mg 23%
Витамин A 160µg 0µg 18%
Медь 0.077mg 0.226mg 17%
Фосфор 60mg 120mg 9%
Цинк 0.11mg 1.11mg 9%
Клетчатка 0.5g 2.8g 9%
Витамин B1 0.09mg 0.183mg 8%
Витамин B2 0.12mg 0.033mg 7%
Витамин E 1mg 7%
Кальций 120mg 49mg 7%
Магний 21mg 50mg 7%
Калий 330mg 107mg 7%
Углеводы 1.29g 19.86g 6%
Витамин B5 0.31mg 6%
Калорийность 11kcal 101kcal 5%
Витамин B3 0.2mg 0.909mg 4%
Белки 2.3g 3.87g 3%
Селен 0.9µg 2%
Витамин B6 0.129mg 0.097mg 2%
Витамин B9 9µg 18µg 2%
Холин 9mg 2%
Натрий 41mg 8mg 1%
Жиры 0.1g 0.65g 1%
Чистые углеводы 0.79g 17.06g N/A
Сахар 0.2g N/A
Насыщенные жиры 0.027g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.008g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.035g 0%
Триптофан 0.03mg 0.041mg 0%
Треонин 0.133mg 0.149mg 0%
Изолейцин 0.093mg 0.146mg 0%
Лейцин 0.166mg 0.311mg 0%
Лизин 0.134mg 0.109mg 0%
Метионин 0.02mg 0.125mg 0%
Фенилаланин 0.114mg 0.203mg 0%
Валин 0.137mg 0.2mg 0%
Гистидин 0.04mg 0.088mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
Теф
3
4% 20% 75%
Белки: 3.87 г
Жиры: 0.65 г
Углеводы: 19.86 г
Вода: 74.93 г
Другое: 0.69 г
Содержит больше ВодаВода +26.9%
Содержит больше ДругоеДругое +73.9%
Содержит больше БелкиБелки +68.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +550%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1439.5%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients
  2. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168918/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.