Кудрявая капуста или черная фасоль - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами кудрявая капуста и черная фасоль?
- Кудрявая капуста содержит меньше калорий, чем черная фасоль. В то время как кудрявая капуста содержит 32 калорий, черная фасоль содержит только 339 калорий.
- Кудрявая капуста содержит больше витамина K, витамина A и витамина C, но черная фасоль содержит больше меди, железа, витамина B9, витамина B1, фосфора, клетчатки и калия.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 360% лучше покрывает кудрявая капуста, чем черная фасоль
- Черная фасоль имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Collards, raw и Beans, black turtle, mature seeds, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +45% |
| Содержит больше МагнийМагний | +492.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +604.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1751.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +2073.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +947.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +1660% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -47.1% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +52% |
| Содержит больше СеленСелен | +146.2% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +976.2% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +7705.4% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1566.7% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +48.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +163.5% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +236.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +73.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +244.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 437.1µg | 5.6µg | 360% |
| Медь | 0.046mg | 1mg | 106% |
| Железо | 0.47mg | 8.7mg | 103% |
| Витамин B9 | 129µg | 444µg | 79% |
| Витамин B1 | 0.054mg | 0.9mg | 71% |
| Фосфор | 25mg | 440mg | 59% |
| Клетчатка | 4g | 15.5g | 46% |
| Витамин C | 35.3mg | 0mg | 39% |
| Калий | 213mg | 1500mg | 38% |
| Белки | 3.02g | 21.25g | 36% |
| Магний | 27mg | 160mg | 32% |
| Витамин A | 251µg | 0µg | 28% |
| Углеводы | 5.42g | 63.25g | 19% |
| Цинк | 0.21mg | 2.2mg | 18% |
| Марганец | 0.658mg | 1mg | 15% |
| Калорийность | 32kcal | 339kcal | 15% |
| Витамин E | 2.26mg | 0.21mg | 14% |
| Витамин B5 | 0.267mg | 0.899mg | 13% |
| Витамин B6 | 0.165mg | 0.286mg | 9% |
| Витамин B3 | 0.742mg | 1.955mg | 8% |
| Кальций | 232mg | 160mg | 7% |
| Витамин B2 | 0.13mg | 0.193mg | 5% |
| Холин | 23.2mg | 4% | |
| Селен | 1.3µg | 3.2µg | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.055g | 0.232g | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.201g | 0.387g | 1% |
| Жиры | 0.61g | 0.9g | 0% |
| Чистые углеводы | 1.42g | 47.75g | N/A |
| Сахар | 0.46g | 2.12g | N/A |
| Натрий | 17mg | 9mg | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | 0.078g | 0% |
| Триптофан | 0.031mg | 0.252mg | 0% |
| Треонин | 0.086mg | 0.894mg | 0% |
| Изолейцин | 0.1mg | 0.938mg | 0% |
| Лейцин | 0.151mg | 1.697mg | 0% |
| Лизин | 0.117mg | 1.459mg | 0% |
| Метионин | 0.033mg | 0.32mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.087mg | 1.149mg | 0% |
| Валин | 0.12mg | 1.112mg | 0% |
| Гистидин | 0.047mg | 0.592mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
3.02 г
Жиры:
0.61 г
Углеводы:
5.42 г
Вода:
89.62 г
Другое:
1.33 г
Белки:
21.25 г
Жиры:
0.9 г
Углеводы:
63.25 г
Вода:
11 г
Другое:
3.6 г
| Содержит больше ВодаВода | +714.7% |
| Содержит больше БелкиБелки | +603.6% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +47.5% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1067% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +170.7% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.055 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.201 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.232 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.078 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.387 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -76.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +160% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +92.5% |