Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Куркума длинная или маш (бобы мунг) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами куркума длинная и маш (бобы мунг)

  • Маш (бобы мунг) и куркума длинная содержат примерно одинаковое количество калорий. Маш (бобы мунг) содержит 347 калорий, а куркума длинная содержит 312 калорий.
  • Куркума длинная имеет больше марганца, железа, меди, витамина E, клетчатки и калия, в то время как маш (бобы мунг) имеет больше витамина B9, витамина B1, витамина B5 и витамина B6.
  • Куркума длинная покрывает вашу дневную потребность в марганце на 816% больше, чем маш (бобы мунг).
  • Куркума длинная содержит в 9 раз больше витамина E, чем маш (бобы мунг), В то время как куркума длинная содержит 4.43 мг витамина E, маш (бобы мунг) содержит только 0.51 мг.
  • Куркума длинная имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта куркума длинная составляет 0, в то время как гликемический индекс продукта маш (бобы мунг) составляет 31.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Spices, turmeric, ground и Mung beans, mature seeds, raw.

Инфографика

Куркума длинная vs Маш (бобы мунг) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 135% 40% 110% 253% 314% 73% 157% 2% 135% 45%
Содержит больше КальцийКальций +27.3%
Содержит больше КалийКалий +66.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +716%
Содержит больше МедьМедь +38.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +67.9%
Содержит больше МарганецМарганец +1813%
Содержит больше ФосфорФосфор +22.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -44.4%
Содержит больше СеленСелен +32.3%
Одинаковое количество вещества Магний ~189mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 16% 2% 10% 0% 155% 54% 42% 115% 88% 0% 23% 469% 53%
Содержит больше Витамин EВитамин E +768.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +48.9%
Содержит больше Витамин CВитамин C +585.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +970.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +55.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +66.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +252.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +257%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +3025%
Содержит больше ХолинХолин +99%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Куркума длинная Маш (бобы мунг) DV% diff.
Марганец 19.8mg 1.035mg 816%
Железо 55mg 6.74mg 603%
Витамин B9 20µg 625µg 151%
Витамин B1 0.058mg 0.621mg 47%
Медь 1.3mg 0.941mg 40%
Белки 9.68g 23.86g 28%
Витамин B5 0.542mg 1.91mg 27%
Витамин E 4.43mg 0.51mg 26%
Клетчатка 22.7g 16.3g 26%
Калий 2080mg 1246mg 25%
Витамин B6 0.107mg 0.382mg 21%
Цинк 4.5mg 2.68mg 17%
Фосфор 299mg 367mg 10%
Холин 49.2mg 97.9mg 9%
Насыщенные жиры 1.838g 0.348g 7%
Витамин B2 0.15mg 0.233mg 6%
Витамин B3 1.35mg 2.251mg 6%
Витамин C 0.7mg 4.8mg 5%
Магний 208mg 189mg 5%
Витамин K 13.4µg 9µg 4%
Селен 6.2µg 8.2µg 4%
Кальций 168mg 132mg 4%
Жиры 3.25g 1.15g 3%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 0.384g 2%
Калорийность 312kcal 347kcal 2%
Углеводы 67.14g 62.62g 2%
Витамин A 0µg 6µg 1%
Фруктоза 0.45g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.449g 0.161g 1%
Натрий 27mg 15mg 1%
Чистые углеводы 44.44g 46.32g N/A
Сахар 3.21g 6.6g N/A
Транс-жиры 0.056g 0g N/A
Триптофан 0.17mg 0.26mg 0%
Треонин 0.33mg 0.782mg 0%
Изолейцин 0.47mg 1.008mg 0%
Лейцин 0.81mg 1.847mg 0%
Лизин 0.38mg 1.664mg 0%
Метионин 0.14mg 0.286mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 1.443mg 0%
Валин 0.66mg 1.237mg 0%
Гистидин 0.15mg 0.695mg 0%
0.003g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
24% 63% 9% 3%
Белки: 23.86 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 62.62 г
Вода: 9.05 г
Другое: 3.32 г
Содержит больше ЖирыЖиры +182.6%
Содержит больше ВодаВода +42%
Содержит больше ДругоеДругое +113.3%
Содержит больше БелкиБелки +146.5%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~62.62g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
39% 18% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.384 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +178.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +96.9%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -81.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients
  2. Маш (бобы мунг) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.