Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Куркума длинная или батат - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами куркума длинная и батат

  • Батат содержит меньше калорий, чем куркума длинная. Батат содержит 86 калорий, в то время как куркума длинная содержит 312 калорий.
  • Куркума длинная имеет больше марганца, железа, меди, клетчатки, калия, магния, цинка, фосфора и витамина E; однако, батат богаче витамином A.
  • Куркума длинная покрывает вашу дневную потребность в марганце на 850% выше, чем батат.
  • Батат имеет в 90 раз меньше железа, чем куркума длинная. Куркума длинная имеет 55 мг железа, в то время как батат имеет 0.61 мг.
  • Батат имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта батат составляет 70, в то время как гликемический индекс продукта куркума длинная составляет 0.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Spices, turmeric, ground и Sweet potato, raw, unprepared.

Инфографика

Куркума длинная vs Батат infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 9% 30% 23% 50% 8.2% 20% 7.2% 34% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +732%
Содержит больше КальцийКальций +460%
Содержит больше КалийКалий +517.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +8916.4%
Содержит больше МедьМедь +760.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1400%
Содержит больше ФосфорФосфор +536.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -50.9%
Содержит больше МарганецМарганец +7574.4%
Содержит больше СеленСелен +933.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 8% 236% 5.2% 0% 20% 14% 10% 48% 48% 0% 4.5% 8.3% 6.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1603.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +145.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +142.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +644.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +81.8%
Содержит больше ХолинХолин +300%
Содержит больше Витамин CВитамин C +242.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +34.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +47.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +95.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Куркума длинная Батат DV% diff.
Марганец 19.8mg 0.258mg 850%
Железо 55mg 0.61mg 680%
Медь 1.3mg 0.151mg 128%
Витамин A 0µg 709µg 79%
Клетчатка 22.7g 3g 79%
Калий 2080mg 337mg 51%
Магний 208mg 25mg 44%
Цинк 4.5mg 0.3mg 38%
Фосфор 299mg 47mg 36%
Витамин E 4.43mg 0.26mg 28%
Углеводы 67.14g 20.12g 16%
Белки 9.68g 1.57g 16%
Кальций 168mg 30mg 14%
Калорийность 312kcal 86kcal 11%
Витамин K 13.4µg 1.8µg 10%
Селен 6.2µg 0.6µg 10%
Витамин B6 0.107mg 0.209mg 8%
Насыщенные жиры 1.838g 0.018g 8%
Холин 49.2mg 12.3mg 7%
Витамин B2 0.15mg 0.061mg 7%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 0.014g 5%
Крахмал 12.65g 5%
Витамин B3 1.35mg 0.557mg 5%
Витамин B5 0.542mg 0.8mg 5%
Жиры 3.25g 0.05g 5%
Витамин C 0.7mg 2.4mg 2%
Витамин B1 0.058mg 0.078mg 2%
Витамин B9 20µg 11µg 2%
Мононенасыщенные жиры 0.449g 0.001g 1%
Натрий 27mg 55mg 1%
Чистые углеводы 44.44g 17.12g N/A
Сахар 3.21g 4.18g N/A
Транс-жиры 0.056g 0g N/A
Триптофан 0.17mg 0.031mg 0%
Треонин 0.33mg 0.083mg 0%
Изолейцин 0.47mg 0.055mg 0%
Лейцин 0.81mg 0.092mg 0%
Лизин 0.38mg 0.066mg 0%
Метионин 0.14mg 0.029mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 0.089mg 0%
Валин 0.66mg 0.086mg 0%
Гистидин 0.15mg 0.031mg 0%
Фруктоза 0.45g 0.7g 0%
0.003g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
20% 77%
Белки: 1.57 г
Жиры: 0.05 г
Углеводы: 20.12 г
Вода: 77.28 г
Другое: 0.98 г
Содержит больше БелкиБелки +516.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +6400%
Содержит больше УглеводыУглеводы +233.7%
Содержит больше ДругоеДругое +622.4%
Содержит больше ВодаВода +501.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
55% 3% 42%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.018 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.001 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.014 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +44800%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +5300%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
74% 12% 14%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 2.38 г
Глюкоза: 0.38 г
Фруктоза: 0.45 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
75% 15% 6% 4%
Крахмал: 12.65 г
Сахароза: 2.52 г
Глюкоза: 0.96 г
Фруктоза: 0.7 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +152.6%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +55.6%
Одинаковое количество вещества Сахароза ~2.52g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients
  2. Батат - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168482/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.