Батат состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Батат
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 86 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
70 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 16 (средний) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for steamed orange sweet potato is 96 | 96 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 17 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, cubes (133 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -5.6 (щелочной) |
Батат калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта батат | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 86 | |
| 1 sweetpotato, 5" long | 112 | 130 г |
| 1 cup, cubes | 114 | 133 г |
Батат гликемический индекс (ГИ)
Источник:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Батат Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
2127µg из 900µg
236%
Витамин E:
0.78мг из 15мг
5.2%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
7.2мг из 90мг
8%
Витамин B1:
0.23мг из 1мг
20%
Витамин B2:
0.18мг из 1мг
14%
Витамин B3:
1.7мг из 16мг
10%
Витамин B5:
2.4мг из 5мг
48%
Витамин B6:
0.63мг из 1мг
48%
Витамин B9:
33µg из 400µg
8.3%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
5.4µg из 120µg
4.5%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 3%
1.6 г of 50 г
1.6 г (3% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 7%
20.1 г of 300 г
20.1 г (7% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
77.3 г of 2,000 г
77.3 г (4% of DV )
Другое:
1 г
1 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
93мг из 280мг
33%
Треонин:
249мг из 1,050мг
24%
Изолейцин:
165мг из 1,400мг
12%
Лейцин:
276мг из 2,730мг
10%
Лизин:
198мг из 2,100мг
9.4%
Метионин:
87мг из 1,050мг
8.3%
Фенилаланин:
267мг из 1,750мг
15%
Валин:
258мг из 1,820мг
14%
Гистидин:
93мг из 700мг
13%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.02 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0.01 г
Типы углеводов
Крахмал:
13 г
Сахароза:
2.5 г
Глюкоза:
0.96 г
Фруктоза:
0.7 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Батат
Сахар:
4.2 г
Клетчатка:
3 г
Другое:
13 г
Значения всех питательных веществ для продукта Батат в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 709µg | 79% | 19% | |
| Калорийность | 86kcal | 4% | 76% |
В 1.8 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 1.6g | 4% | 81% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.05g | 0% | 95% |
В 666.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 2.4mg | 3% | 35% |
В 22.1 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 17g | N/A | 35% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 20g | 7% | 35% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 25mg | 6% | 43% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 30mg | 3% | 44% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 337mg | 10% | 28% |
В 2.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.61mg | 8% | 73% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 4.2g | N/A | 50% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3g | 12% | 27% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.15mg | 17% | 37% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.3mg | 3% | 80% |
В 21 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 13g | 5% | 93% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Картошка
|
| Фосфор | 47mg | 7% | 78% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 55mg | 2% | 69% |
В 8.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.26mg | 2% | 70% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.26mg | 11% | 47% | |
| Селен | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Витамин B1 | 0.08mg | 7% | 57% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.06mg | 5% | 77% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.56mg | 3% | 77% |
В 17.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.8mg | 16% | 41% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.21mg | 16% | 48% |
В 1.8 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 1.8µg | 2% | 66% |
В 56.4 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 11µg | 3% | 59% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 12mg | 2% | 83% | |
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 91% |
В 327.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 96% |
В 9799 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 95% |
В 3369.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.03mg | 0% | 90% |
В 9.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.08mg | 0% | 91% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.06mg | 0% | 93% |
В 16.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.09mg | 0% | 93% |
В 26.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.07mg | 0% | 93% |
В 6.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.03mg | 0% | 92% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.09mg | 0% | 91% |
В 7.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.09mg | 0% | 92% |
В 23.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.03mg | 0% | 93% |
В 24.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.7g | 1% | 87% |
В 8.4 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 86
% дневной дозы*
0.08%
Жиры
0.05г
0.08%
Насыщенные жиры 0.02г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
2.4%
Соль 55мг
6.7%
Углеводы
20г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.6г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
30мг
3%
Железо
0.61мг
7.6%
Калий
337мг
9.9%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже