Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Куркума длинная или мангольд сирой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами куркума длинная и мангольд сирой

  • Мангольд сирой содержит меньше калорий, чем куркума длинная. Мангольд сирой содержит 19 калорий, в то время как куркума длинная содержит 312 калорий.
  • Куркума длинная имеет больше марганца, железа, меди, клетчатки, калия, цинка и фосфора; однако, мангольд сирой богаче витамином K, витамином A и витамином C.
  • Куркума длинная покрывает вашу дневную потребность в марганце на 845% выше, чем мангольд сирой.
  • Мангольд сирой имеет в 31 раз меньше железа, чем куркума длинная. Куркума длинная имеет 55 мг железа, в то время как мангольд сирой имеет 1.8 мг.
  • Мангольд сирой имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта мангольд сирой составляет 32, в то время как гликемический индекс продукта куркума длинная составляет 0.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Spices, turmeric, ground и Chard, swiss, raw.

Инфографика

Куркума длинная vs Мангольд сирой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 149% 50% 184% 2063% 433% 123% 128% 3.5% 2583% 34%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 58% 15% 33% 68% 60% 9.8% 20% 28% 48% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +156.8%
Содержит больше КальцийКальций +229.4%
Содержит больше КалийКалий +448.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +2955.6%
Содержит больше МедьМедь +626.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +1150%
Содержит больше ФосфорФосфор +550%
Содержит меньше НатрийНатрий -87.3%
Содержит больше МарганецМарганец +5309.8%
Содержит больше СеленСелен +588.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 2.3% 0% 89% 0% 15% 35% 25% 33% 25% 0% 34% 15% 27%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 100% 102% 38% 0% 10% 21% 7.5% 10% 23% 0% 2075% 11% 9.8%
Содержит больше Витамин EВитамин E +134.4%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +45%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +66.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +237.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +215.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +42.9%
Содержит больше ХолинХолин +173.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +4185.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +6094%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.099mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Куркума длинная Мангольд сирой DV% diff.
Марганец 19.8mg 0.366mg 845%
Витамин K 13.4µg 830µg 681%
Железо 55mg 1.8mg 665%
Медь 1.3mg 0.179mg 125%
Клетчатка 22.7g 1.6g 84%
Калий 2080mg 379mg 50%
Цинк 4.5mg 0.36mg 38%
Фосфор 299mg 46mg 36%
Витамин A 0µg 306µg 34%
Витамин C 0.7mg 30mg 33%
Магний 208mg 81mg 30%
Углеводы 67.14g 3.74g 21%
Витамин E 4.43mg 1.89mg 17%
Белки 9.68g 1.8g 16%
Калорийность 312kcal 19kcal 15%
Кальций 168mg 51mg 12%
Селен 6.2µg 0.9µg 10%
Натрий 27mg 213mg 8%
Насыщенные жиры 1.838g 0.03g 8%
Витамин B5 0.542mg 0.172mg 7%
Холин 49.2mg 18mg 6%
Витамин B3 1.35mg 0.4mg 6%
Витамин B2 0.15mg 0.09mg 5%
Жиры 3.25g 0.2g 5%
Полиненасыщенные жиры 0.756g 0.07g 5%
Витамин B9 20µg 14µg 2%
Витамин B1 0.058mg 0.04mg 2%
Фруктоза 0.45g 1%
Витамин B6 0.107mg 0.099mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.449g 0.04g 1%
Чистые углеводы 44.44g 2.14g N/A
Сахар 3.21g 1.1g N/A
Транс-жиры 0.056g 0g N/A
Триптофан 0.17mg 0.017mg 0%
Треонин 0.33mg 0.083mg 0%
Изолейцин 0.47mg 0.147mg 0%
Лейцин 0.81mg 0.13mg 0%
Лизин 0.38mg 0.099mg 0%
Метионин 0.14mg 0.019mg 0%
Фенилаланин 0.53mg 0.11mg 0%
Валин 0.66mg 0.11mg 0%
Гистидин 0.15mg 0.036mg 0%
0.003g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.081g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 3% 67% 13% 7%
Белки: 9.68 г
Жиры: 3.25 г
Углеводы: 67.14 г
Вода: 12.85 г
Другое: 7.08 г
2% 4% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.74 г
Вода: 92.66 г
Другое: 1.6 г
Содержит больше БелкиБелки +437.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +1525%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1695.2%
Содержит больше ДругоеДругое +342.5%
Содержит больше ВодаВода +621.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
60% 15% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.838 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.449 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.756 г
21% 29% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.03 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.04 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.07 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1022.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +980%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -98.4%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Куркума длинная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172231/nutrients
  2. Мангольд сирой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169991/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.