Куркума длинная или ячмень - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами куркума длинная и ячмень?
- Ячмень и куркума длинная содержат примерно одинаковое количество калорий. Ячмень содержит 354 калорий, а куркума длинная содержит 312 калорий.
- Куркума длинная содержит больше марганца, железа, меди, калия, витамина E, клетчатки и магния, но ячмень содержит больше селена, витамина B1 и витамина B3.
- Потребность в марганце в ежедневном рационе на 776% лучше покрывает куркума длинная, чем ячмень
- Куркума длинная имеет в 15 раз больше железа, чем ячмень. В то время как куркума длинная имеет 55 мг железа, ячмень имеет только 3.6 мг.
- Куркума длинная имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Spices, turmeric, ground и Barley, hulled в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +56.4% |
| Содержит больше КальцийКальций | +409.1% |
| Содержит больше КалийКалий | +360.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1427.8% |
| Содержит больше МедьМедь | +161% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +62.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +13.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +919% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -55.6% |
| Содержит больше СеленСелен | +508.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +677.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +92.2% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +509.1% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1013.8% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +90% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +241% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +197.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 19.8mg | 1.943mg | 776% |
| Железо | 55mg | 3.6mg | 643% |
| Медь | 1.3mg | 0.498mg | 89% |
| Селен | 6.2µg | 37.7µg | 57% |
| Витамин B1 | 0.058mg | 0.646mg | 49% |
| Калий | 2080mg | 452mg | 48% |
| Витамин E | 4.43mg | 0.57mg | 26% |
| Клетчатка | 22.7g | 17.3g | 22% |
| Витамин B3 | 1.35mg | 4.604mg | 20% |
| Магний | 208mg | 133mg | 18% |
| Цинк | 4.5mg | 2.77mg | 16% |
| Витамин B6 | 0.107mg | 0.318mg | 16% |
| Кальций | 168mg | 33mg | 14% |
| Витамин B2 | 0.15mg | 0.285mg | 10% |
| Витамин K | 13.4µg | 2.2µg | 9% |
| Холин | 49.2mg | 9% | |
| Белки | 9.68g | 12.48g | 6% |
| Насыщенные жиры | 1.838g | 0.482g | 6% |
| Фосфор | 299mg | 264mg | 5% |
| Витамин B5 | 0.542mg | 0.282mg | 5% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.756g | 1.108g | 2% |
| Калорийность | 312kcal | 354kcal | 2% |
| Углеводы | 67.14g | 73.48g | 2% |
| Фруктоза | 0.45g | 1% | |
| Витамин C | 0.7mg | 0mg | 1% |
| Жиры | 3.25g | 2.3g | 1% |
| Натрий | 27mg | 12mg | 1% |
| Чистые углеводы | 44.44g | 56.18g | N/A |
| Сахар | 3.21g | 0.8g | N/A |
| Витамин A | 0µg | 1µg | 0% |
| Витамин B9 | 20µg | 19µg | 0% |
| Транс-жиры | 0.056g | N/A | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.449g | 0.295g | 0% |
| Триптофан | 0.17mg | 0.208mg | 0% |
| Треонин | 0.33mg | 0.424mg | 0% |
| Изолейцин | 0.47mg | 0.456mg | 0% |
| Лейцин | 0.81mg | 0.848mg | 0% |
| Лизин | 0.38mg | 0.465mg | 0% |
| Метионин | 0.14mg | 0.24mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.53mg | 0.7mg | 0% |
| Валин | 0.66mg | 0.612mg | 0% |
| Гистидин | 0.15mg | 0.281mg | 0% |
| 0.003g | N/A | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.081g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.68 г
Жиры:
3.25 г
Углеводы:
67.14 г
Вода:
12.85 г
Другое:
7.08 г
Белки:
12.48 г
Жиры:
2.3 г
Углеводы:
73.48 г
Вода:
9.44 г
Другое:
2.3 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +41.3% |
| Содержит больше ВодаВода | +36.1% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +207.8% |
| Содержит больше БелкиБелки | +28.9% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~73.48g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.838 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.449 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.756 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.482 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.295 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.108 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +52.2% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -73.8% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +46.6% |