Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Рис или теф - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами рис и теф?

  • Рис содержит меньше калорий, чем теф. В то время как рис содержит 130 калорий, теф содержит только 367 калорий.
  • Теф богаче чем рис в марганце, меди, железе, фосфоре, магнии, клетчатке, витамине B6, цинке, витамине B2 и витамине B1.
  • Потребность в марганце в ежедневном рационе на 381% лучше покрывает теф, чем рис

Мы использовали Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked и Teff, uncooked в этой статье.

Инфографика

Рис vs Теф infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Рис
2
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 3% 3.1% 45% 23% 13% 18% 0.13% 62% 41%
Теф
8
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Содержит меньше НатрийНатрий -91.7%
Содержит больше СеленСелен +70.5%
Содержит больше МагнийМагний +1433.3%
Содержит больше КальцийКальций +1700%
Содержит больше КалийКалий +1120%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +535.8%
Содержит больше МедьМедь +1073.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +640.8%
Содержит больше ФосфорФосфор +897.7%
Содержит больше МарганецМарганец +1857.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Рис
1
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0.8% 0% 41% 3% 28% 23% 21% 0% 0% 44% 1.1%
Теф
8
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +139.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1976.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +127.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +141.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +418.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +523.8%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Рис Теф DV% diff.
Марганец 0.472mg 9.24mg 381%
Медь 0.069mg 0.81mg 82%
Железо 1.2mg 7.63mg 80%
Фосфор 43mg 429mg 55%
Магний 12mg 184mg 41%
Витамин B6 0.093mg 0.482mg 30%
Клетчатка 0.4g 8g 30%
Цинк 0.49mg 3.63mg 29%
Белки 2.69g 13.3g 21%
Витамин B2 0.013mg 0.27mg 20%
Витамин B1 0.163mg 0.39mg 19%
Кальций 10mg 180mg 17%
Витамин B9 58µg 15%
Углеводы 28.17g 73.13g 15%
Крахмал 36.56g 15%
Витамин B3 1.476mg 3.363mg 12%
Калорийность 130kcal 367kcal 12%
Калий 35mg 427mg 12%
Витамин B5 0.39mg 0.942mg 11%
Полиненасыщенные жиры 0.076g 1.071g 7%
Селен 7.5µg 4.4µg 6%
Жиры 0.28g 2.38g 3%
Витамин K 0µg 1.9µg 2%
Холин 2.1mg 13.1mg 2%
Насыщенные жиры 0.077g 0.449g 2%
Фруктоза 0.47g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.088g 0.589g 1%
Чистые углеводы 27.77g 65.13g N/A
Сахар 0.05g 1.84g N/A
Натрий 1mg 12mg 0%
Витамин E 0.04mg 0.08mg 0%
Триптофан 0.031mg 0.139mg 0%
Треонин 0.096mg 0.51mg 0%
Изолейцин 0.116mg 0.501mg 0%
Лейцин 0.222mg 1.068mg 0%
Лизин 0.097mg 0.376mg 0%
Метионин 0.063mg 0.428mg 0%
Фенилаланин 0.144mg 0.698mg 0%
Валин 0.164mg 0.686mg 0%
Гистидин 0.063mg 0.301mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Рис
1
3% 28% 68%
Белки: 2.69 г
Жиры: 0.28 г
Углеводы: 28.17 г
Вода: 68.44 г
Другое: 0.42 г
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
Содержит больше ВодаВода +676%
Содержит больше БелкиБелки +394.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +750%
Содержит больше УглеводыУглеводы +159.6%
Содержит больше ДругоеДругое +464.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Рис
1
32% 37% 32%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.077 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.088 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -82.9%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +569.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1309.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Рис - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168878/nutrients
  2. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.