Рис арборио или крылатые бобы - сравнение калорийности и питательности

Важные различия между продуктами рис арборио и крылатые бобы

• Крылатые бобы и рис арборио содержат примерно одинаковое количество калорий. Крылатые бобы содержит 148 калорий, а рис арборио содержит 130 калорий.
• Рис арборио имеет больше селена, витамина B9 и витамина B5, однако крылатые бобы имеет больше меди, витамина B1, калия, витамина B2, цинка, марганца и железа.
• Потребность в меди в ежедневном рационе на 146% лучше покрывает крылатые бобы, чем рис арборио
• Рис арборио имеет в 11 раз больше селена, чем крылатые бобы. Рис арборио имеет 7.5 µg селена, в то время как крылатые бобы имеет 0.7 µg.
• Рис арборио имеет более высокий гликемический индекс, чем крылатые бобы.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Rice, white, short-grain, enriched, cooked и Winged bean tuber, raw.