Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или кресс-салат - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами теф и кресс-салат

  • Теф содержит больше калорий, чем кресс-салат. В то время как теф содержит 367 калорий, кресс-салат содержит только 32 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, железа, меди, фосфора, магния, цинка, клетчатки и витамина B1, однако кресс-салат содержит больше витамина K и витамина A.
  • Кресс-салат покрывает вашу дневную потребность в витамине K на 450% выше, чем теф.
  • Кресс-салат содержит в 17 раз меньше марганца, чем теф. Теф содержит 9.24 мг марганца, в то время как кресс-салат содержит 0.553 мг.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Teff, uncooked и Cress, garden, raw.

Инфографика

Теф vs Кресс-салат infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 27% 24% 53% 49% 57% 6.3% 33% 1.8% 72% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +384.2%
Содержит больше КальцийКальций +122.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +486.9%
Содержит больше МедьМедь +376.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +1478.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +464.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -14.3%
Содержит больше МарганецМарганец +1570.9%
Содержит больше СеленСелен +388.9%
Содержит больше КалийКалий +41.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
4
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 230% 115% 14% 0% 20% 60% 19% 15% 57% 0% 1355% 60% 11%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +387.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +236.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +289.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +95.1%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +775%
Содержит больше Витамин KВитамин K +28421.1%
Содержит больше ХолинХолин +48.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.26mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Кресс-салат DV% diff.
Витамин K 1.9µg 541.9µg 450%
Марганец 9.24mg 0.553mg 378%
Железо 7.63mg 1.3mg 79%
Витамин C 69mg 77%
Медь 0.81mg 0.17mg 71%
Фосфор 429mg 76mg 50%
Витамин A 0µg 346µg 38%
Магний 184mg 38mg 35%
Цинк 3.63mg 0.23mg 31%
Клетчатка 8g 1.1g 28%
Витамин B1 0.39mg 0.08mg 26%
Углеводы 73.13g 5.5g 23%
Белки 13.3g 2.6g 21%
Витамин B9 80µg 20%
Витамин B6 0.482mg 0.247mg 18%
Калорийность 367kcal 32kcal 17%
Витамин B3 3.363mg 1mg 15%
Крахмал 36.56g 15%
Витамин B5 0.942mg 0.242mg 14%
Кальций 180mg 81mg 10%
Селен 4.4µg 0.9µg 6%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.228g 6%
Калий 427mg 606mg 5%
Витамин E 0.08mg 0.7mg 4%
Жиры 2.38g 0.7g 3%
Насыщенные жиры 0.449g 0.023g 2%
Фруктоза 0.47g 1%
Витамин B2 0.27mg 0.26mg 1%
Холин 13.1mg 19.5mg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.239g 1%
Чистые углеводы 65.13g 4.4g N/A
Сахар 1.84g 4.4g N/A
Натрий 12mg 14mg 0%
Триптофан 0.139mg 0%
Треонин 0.51mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0%
Лейцин 1.068mg 0%
Лизин 0.376mg 0%
Метионин 0.428mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0%
Валин 0.686mg 0%
Гистидин 0.301mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
3% 6% 89% 2%
Белки: 2.6 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 5.5 г
Вода: 89.4 г
Другое: 1.8 г
Содержит больше БелкиБелки +411.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +240%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1229.6%
Содержит больше ДругоеДругое +31.7%
Содержит больше ВодаВода +913.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
5% 49% 47%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.023 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.239 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.228 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +146.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +369.7%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -94.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Кресс-салат - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168407/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.