Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или урд - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами теф и урд?

  • Урд содержит меньше калорий, чем теф. Урд содержит 105 калорий, в то время как теф содержит 367 калорий.
  • Урд имеет меньше марганца, меди, железа, фосфора, витамина B6, магния, цинка, витамина B1, витамина B2 и кальция чем теф.
  • Теф обеспечивает на 384% больше дневной нормы марганца
  • Теф имеет в 8 раз больше витамина B6, чем урд. Теф имеет 0.482 мг витамина B6, в то время как урд имеет 0.058 мг.

Мы использовали Teff, uncooked и Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt в этом сравнении.

Инфографика

Теф vs Урд infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Урд
1
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 45% 16% 20% 66% 46% 23% 67% 0.91% 54% 14%
Содержит больше МагнийМагний +192.1%
Содержит больше КальцийКальций +239.6%
Содержит больше КалийКалий +84.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +336%
Содержит больше МедьМедь +482.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +337.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +175%
Содержит больше МарганецМарганец +2142.7%
Содержит больше СеленСелен +76%
Содержит меньше НатрийНатрий -41.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Урд
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 3.3% 0.67% 3% 0% 38% 17% 28% 26% 13% 0% 6.8% 71% 16%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +160%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +260%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +124.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +117.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +731%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +87.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +42.1%
Содержит больше ХолинХолин +126%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Урд DV% diff.
Марганец 9.24mg 0.412mg 384%
Медь 0.81mg 0.139mg 75%
Железо 7.63mg 1.75mg 74%
Фосфор 429mg 156mg 39%
Витамин B6 0.482mg 0.058mg 33%
Магний 184mg 63mg 29%
Цинк 3.63mg 0.83mg 25%
Витамин B9 94µg 24%
Витамин B1 0.39mg 0.15mg 20%
Углеводы 73.13g 18.34g 18%
Витамин B2 0.27mg 0.075mg 15%
Крахмал 36.56g 15%
Калорийность 367kcal 105kcal 13%
Кальций 180mg 53mg 13%
Белки 13.3g 7.54g 12%
Витамин B3 3.363mg 1.5mg 12%
Витамин B5 0.942mg 0.433mg 10%
Клетчатка 8g 6.4g 6%
Калий 427mg 231mg 6%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.359g 5%
Жиры 2.38g 0.55g 3%
Холин 13.1mg 29.6mg 3%
Селен 4.4µg 2.5µg 3%
Насыщенные жиры 0.449g 0.038g 2%
Фруктоза 0.47g 1%
Витамин C 1mg 1%
Витамин K 1.9µg 2.7µg 1%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.029g 1%
Чистые углеводы 65.13g 11.94g N/A
Сахар 1.84g 2.01g N/A
Натрий 12mg 7mg 0%
Витамин E 0.08mg 0.15mg 0%
Витамин A 0µg 2µg 0%
Триптофан 0.139mg 0.078mg 0%
Треонин 0.51mg 0.262mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0.385mg 0%
Лейцин 1.068mg 0.625mg 0%
Лизин 0.376mg 0.5mg 0%
Метионин 0.428mg 0.11mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0.44mg 0%
Валин 0.686mg 0.423mg 0%
Гистидин 0.301mg 0.211mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
Урд
1
8% 18% 73%
Белки: 7.54 г
Жиры: 0.55 г
Углеводы: 18.34 г
Вода: 72.51 г
Другое: 1.06 г
Содержит больше БелкиБелки +76.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +332.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +298.7%
Содержит больше ДругоеДругое +123.6%
Содержит больше ВодаВода +722.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
Урд
1
9% 7% 84%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.038 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.029 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.359 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1931%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +198.3%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -91.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Урд - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172427/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.