Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фуа-гра или ячмень - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами фуа-гра и ячмень?

  • Ячмень содержит меньше калорий, чем фуа-гра. Ячмень содержит 354 калорий, в то время как фуа-гра содержит 462 калорий.
  • Фуа-гра богаче витамином B12, витамином A и железом, но ячмень богаче марганцем, клетчаткой, витамином B1 и магнием.
  • Фуа-гра обеспечивает на 392% больше дневной нормы витамина B12

Мы использовали Pate de foie gras, canned (goose liver pate), smoked и Barley, hulled в этом сравнении.

Инфографика

Фуа-гра vs Ячмень infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 21% 12% 206% 133% 25% 86% 91% 16% 240%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 95% 9.9% 40% 135% 166% 76% 113% 1.6% 253% 206%
Содержит больше КальцийКальций +112.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +52.8%
Содержит больше СеленСелен +16.7%
Содержит больше МагнийМагний +923.1%
Содержит больше КалийКалий +227.5%
Содержит больше МедьМедь +24.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +201.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +32%
Содержит меньше НатрийНатрий -98.3%
Содержит больше МарганецМарганец +1519.2%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 6.7% 334% 0% 0% 22% 69% 47% 72% 14% 1175% 0% 45% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 11% 0% 162% 66% 86% 17% 73% 0% 5.5% 14% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +325.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +215.8%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +634.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +83.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +430%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.285mg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фуа-гра Ячмень DV% diff.
Витамин B12 9.4µg 0µg 392%
Витамин A 1001µg 1µg 111%
Марганец 0.12mg 1.943mg 79%
Клетчатка 0g 17.3g 69%
Жиры 43.84g 2.3g 64%
Мононенасыщенные жиры 25.61g 0.295g 63%
Насыщенные жиры 14.45g 0.482g 63%
Холестерин 150mg 0mg 50%
Витамин B1 0.088mg 0.646mg 47%
Натрий 697mg 12mg 30%
Магний 13mg 133mg 29%
Железо 5.5mg 3.6mg 24%
Углеводы 4.67g 73.48g 23%
Витамин B6 0.06mg 0.318mg 20%
Витамин B5 1.2mg 0.282mg 18%
Цинк 0.92mg 2.77mg 17%
Витамин B3 2.51mg 4.604mg 13%
Медь 0.4mg 0.498mg 11%
Селен 44µg 37.7µg 11%
Витамин B9 60µg 19µg 10%
Калий 138mg 452mg 9%
Фосфор 200mg 264mg 9%
Калорийность 462kcal 354kcal 5%
Витамин E 0.57mg 4%
Кальций 70mg 33mg 4%
Белки 11.4g 12.48g 2%
Витамин K 2.2µg 2%
Витамин C 2mg 0mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.84g 1.108g 2%
Витамин B2 0.299mg 0.285mg 1%
Чистые углеводы 4.67g 56.18g N/A
Сахар 0.8g N/A
Триптофан 0.161mg 0.208mg 0%
Треонин 0.507mg 0.424mg 0%
Изолейцин 0.606mg 0.456mg 0%
Лейцин 1.029mg 0.848mg 0%
Лизин 0.863mg 0.465mg 0%
Метионин 0.27mg 0.24mg 0%
Фенилаланин 0.567mg 0.7mg 0%
Валин 0.719mg 0.612mg 0%
Гистидин 0.303mg 0.281mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 44% 5% 37% 3%
Белки: 11.4 г
Жиры: 43.84 г
Углеводы: 4.67 г
Вода: 37.04 г
Другое: 3.05 г
12% 2% 73% 9% 2%
Белки: 12.48 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 73.48 г
Вода: 9.44 г
Другое: 2.3 г
Содержит больше ЖирыЖиры +1806.1%
Содержит больше ВодаВода +292.4%
Содержит больше ДругоеДругое +32.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1473.4%
Одинаковое количество вещества Белки ~12.48g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
35% 63% 2%
Насыщенные жиры: Насыщ. 14.45 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 25.61 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.84 г
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.482 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.295 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.108 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +8581.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -96.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +31.9%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фуа-гра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171100/nutrients
  2. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.