Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Цветная капуста или зелёный горошек сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами цветная капуста и зелёный горошек сырой?

  • Цветная капуста содержит меньше калорий, чем зелёный горошек сырой. В то время как цветная капуста содержит 25 калорий, зелёный горошек сырой содержит только 31 калорий.
  • Цветная капуста содержит больше витамина C, витамина B5, витамина B9 и холина, но зелёный горошек сырой содержит больше витамина K, витамина A и железа.
  • Потребность в витамине C в ежедневном рационе на 40% лучше покрывает цветная капуста, чем зелёный горошек сырой
  • Цветная капуста имеет в 3 раз больше витамина B5, чем зелёный горошек сырой. В то время как цветная капуста имеет 0.667 мг витамина B5, зелёный горошек сырой имеет только 0.225 мг.

Мы использовали Cauliflower, raw и Beans, snap, green, raw в этой статье.

Инфографика

Цветная капуста vs Зелёный горошек сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 6.6% 26% 16% 13% 7.4% 19% 3.9% 20% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 18% 11% 19% 39% 23% 6.5% 16% 0.78% 28% 3.3%
Содержит больше КалийКалий +41.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +12.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +15.8%
Содержит больше МагнийМагний +66.7%
Содержит больше КальцийКальций +68.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +145.2%
Содержит больше МедьМедь +76.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -80%
Содержит больше МарганецМарганец +39.4%
Одинаковое количество вещества Селен ~0.6µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 161% 0% 1.6% 0% 13% 14% 9.5% 40% 42% 0% 39% 43% 24%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 41% 12% 8.2% 0% 21% 24% 14% 14% 33% 0% 108% 25% 8.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +295.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +196.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +30.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +72.7%
Содержит больше ХолинХолин +189.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +412.5%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +64%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +73.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +44.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +177.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Цветная капуста Зелёный горошек сырой DV% diff.
Витамин C 48.2mg 12.2mg 40%
Витамин K 15.5µg 43µg 23%
Витамин B5 0.667mg 0.225mg 9%
Железо 0.42mg 1.03mg 8%
Витамин B9 57µg 33µg 6%
Холин 44.3mg 15.3mg 5%
Витамин A 0µg 35µg 4%
Медь 0.039mg 0.069mg 3%
Витамин B1 0.05mg 0.082mg 3%
Витамин B6 0.184mg 0.141mg 3%
Марганец 0.155mg 0.216mg 3%
Витамин B2 0.06mg 0.104mg 3%
Клетчатка 2g 2.7g 3%
Калий 299mg 211mg 3%
Кальций 22mg 37mg 2%
Магний 15mg 25mg 2%
Витамин E 0.08mg 0.41mg 2%
Витамин B3 0.507mg 0.734mg 1%
Фосфор 44mg 38mg 1%
Натрий 30mg 6mg 1%
Углеводы 4.97g 6.97g 1%
Полиненасыщенные жиры 0.031g 0.113g 1%
Фруктоза 0.97g 1.39g 1%
Калорийность 25kcal 31kcal 0%
Белки 1.92g 1.83g 0%
Жиры 0.28g 0.22g 0%
Чистые углеводы 2.97g 4.27g N/A
Сахар 1.91g 3.26g N/A
Цинк 0.27mg 0.24mg 0%
Крахмал 0.88g 0%
Селен 0.6µg 0.6µg 0%
Насыщенные жиры 0.13g 0.05g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.034g 0.01g 0%
Триптофан 0.02mg 0.019mg 0%
Треонин 0.076mg 0.079mg 0%
Изолейцин 0.071mg 0.066mg 0%
Лейцин 0.106mg 0.112mg 0%
Лизин 0.217mg 0.088mg 0%
Метионин 0.02mg 0.022mg 0%
Фенилаланин 0.065mg 0.067mg 0%
Валин 0.125mg 0.09mg 0%
Гистидин 0.056mg 0.034mg 0%
0.015g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.013g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 5% 92%
Белки: 1.92 г
Жиры: 0.28 г
Углеводы: 4.97 г
Вода: 92.07 г
Другое: 0.76 г
2% 7% 90%
Белки: 1.83 г
Жиры: 0.22 г
Углеводы: 6.97 г
Вода: 90.32 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше ЖирыЖиры +27.3%
Содержит больше ДругоеДругое +15.2%
Содержит больше УглеводыУглеводы +40.2%
Одинаковое количество вещества Белки ~1.83g
Одинаковое количество вещества Вода ~90.32g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
67% 17% 16%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.13 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.034 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.031 г
29% 6% 65%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.05 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.113 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +240%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -61.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +264.5%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
49% 51%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.94 г
Фруктоза: 0.97 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
21% 9% 36% 34%
Крахмал: 0.88 г
Сахароза: 0.36 г
Глюкоза: 1.51 г
Фруктоза: 1.39 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +60.6%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +43.3%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Цветная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169986/nutrients
  2. Зелёный горошек сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169961/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.