Арахисовая паста - гликемический индекс (ГИ)
Проверено Elen Khachatrian
Согласно данным международной таблицы гликемического индекса, средний гликемический индекс арахисовой пасты 14, благодаря чему она попадает в классификацию продуктов с низким гликемическим индексом (1).
Другое исследование показало, что добавление 2 столовых ложек арахисового масла к еде с высоким гликемическим индексом снижает значение ГИ последнего (2).
Согласно результатам исследований, высокое употребление арахисового масла снижает риск развития сахарного диабета (3).
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники։
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30395790/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12444862/
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Октябрь 30, 2023
Проверено Elen Khachatrian
